時間：2016-06-13 16:06:23 編輯：本站整理 864
絲瓜是涼性的食材，尤其適合夏天燥熱煩悶時吃，幫助開胃消化吸收。那么毛豆可以和絲瓜一起吃嗎?毛豆能和絲瓜同吃嗎?
營養醫師介紹毛豆是可以和絲瓜一起吃的，絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。
絲瓜如果是嫩的沒必要去皮,如果老一點的可以去片。
素炒絲瓜：把絲瓜滾刀切塊備用，鍋中放油，用蔥和姜、干辣椒嗆鍋（如果你不喜歡也可以放花椒嗆鍋，隨你的口味來放），放絲瓜后煸炒幾下，就可放鹽，目的是要殺出水分，看絲瓜變顏色沒有生的味道后，把蒜切片一同放入，放點雞精即可。這道菜根據你的口味還可放醬油，當然如果你不喜歡那就不放。
如果你不愛吃素，那么可以和肉一起炒，這時絲瓜要切片了，當然肉也要切片拉，炒法和上邊的差不多。
絲瓜還可以作成湯也不錯，就像上邊朋友介紹的味道一定不錯，我也這樣做的。
做飯不一定非常地道，只要根據你喜歡的口味，相信做出來一定好吃！
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