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蓮藕可以和紅棗煲湯嗎?蓮藕能和紅棗一起吃嗎?

時(shí)間：2016-06-14 16:33:02 編輯：本站整理 2861

紅棗是常見的女性補(bǔ)血食物，尤其用來煨湯喝療效更佳。那么蓮藕可以和紅棗煲湯嗎?蓮藕能和紅棗一起吃嗎?

蓮藕可以和紅棗煲湯嗎

營養(yǎng)醫(yī)師介紹蓮藕是可以和紅棗煲湯的，燉湯的藕要選小段，偏粉紅，看起來象是藕前端的，這樣燉出來比較容易酥。

蓮藕紅棗排骨湯的做法

材料:排骨、蓮藕、紅棗、鹽、生姜

做法:

1、排骨入開水鍋焯水后撈出，清洗掉浮沫后放入砂鍋，放入生姜片，倒入清水，大火煮開后改小火煮煨燉。

2、紅棗用清水淘洗干凈，藕洗凈去皮切成滾刀塊。

3、排骨燉30分鐘過后，放入藕塊和紅棗，繼續(xù)用小火燉30分鐘。

4、燉至藕綿軟后，調(diào)入精鹽再燉10分鐘即可。

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