時間：2019-01-07 16:17:29 編輯：本站整理 397
開心果想要剝的快可以用開心果剝開心果的方法，用開心果的開口翹開另一個開心果，這樣很輕易就開了。
我們只需要用開心果殼來剝開心果。怎么說呢?就是用開心果果殼的一半：
用果殼對準(zhǔn)開心果的開口處，輕輕一撬，開心果就能很輕松地剝開了。這樣剝多少，你的指甲都不會抗議啦~趕快拿起開心果試試這個小方法吧!
開心果性溫、味辛澀，是溫性干果。
干果大多分為溫性和平性：
溫?zé)犷悺踝印⒑颂摇⒖ㄗ印⒗笾Ω伞⒐饒A。
平性——花生、蓮子、芡實、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄欖。
開心果味甘無毒，溫腎暖脾，補益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、營養(yǎng)不良等，開心果果仁可藥用。
開心果樹(Pistacia vera)又叫阿月渾子，落葉小喬木。樹高約10米，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，樹齡長，生長緩慢，實生苗從種子種植的第一年算起，至少需六年結(jié)果，結(jié)果率逐年增加，果實較大，長圓形，長約2厘米，寬約1厘米，熟時呈黃綠色或粉紅色。原產(chǎn)于敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯(lián)西南部和南歐，后傳入中國邊遠(yuǎn)地區(qū)。
世界主要分布在地中海沿岸各國，我國新疆也有栽培。原產(chǎn)于伊朗，分布于意大利、法國、希臘、土耳其、敘利亞、阿富汗、伊拉克等國，美國西南部、加利福尼亞州亦有一定種植面積，俄羅斯以及中國大陸的新疆等地，也已廣泛栽培。
性喜光，生長在海拔600米-1200米的陽坡山地，深厚石灰質(zhì)土壤，排水良好的松砂壤土生長頗佳，植物不耐潮濕而怕積水。
漂白的成分是用雙氧水，雙氧水具有很強的氧化性。會把開心果外面的木質(zhì)素、纖維等的顏色強氧化成白色。而且濃度高達7%-10%。雖然雙氧水不穩(wěn)定，容易分解，但是在抽檢中還是有檢查到一定濃度的雙氧水。像這種濃度的雙氧水到人體以后，可能會對人體產(chǎn)生危害，例如損傷消化道黏膜等。
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