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芡實(shí)可以和蓮子一起吃嗎?芡實(shí)能和蓮子同吃嗎?

時(shí)間：2016-06-17 16:21:21 編輯：本站整理 1658

芡實(shí)的功效

1.補(bǔ)脾止泄：主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病癥。

2.防癌抗癌：芡實(shí)可以加強(qiáng)小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度。實(shí)驗(yàn)證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì)。

3.防止衰老：芡實(shí)含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分。芡實(shí)制劑“八仙糕”有明顯延長壽命的作用。

芡實(shí)的食用方法

暗紫色(暗紅)的是成熟透芡實(shí)米的皮的顏色，去了皮，是粉白色的，要慢火煲久點(diǎn)。黃色的是嫩芡實(shí)米的顏色，容易煮熟。

吃芡實(shí)要用慢火燉煮至爛熟，細(xì)嚼慢咽，方能起到充養(yǎng)身體的作用。

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