時間：2016-06-17 17:03:58 編輯：本站整理 2041
無花果是一種營養(yǎng)豐富的水果，食用對人體來說有很大的好處，一般來說，食用堿性食物有助于維持人體內的酸堿平衡。無花果是酸性還是堿性？無花果是堿性嗎？
無花果是堿性食物
水果類堿性食物有
①.屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
②.屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
③.屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃。
④.屬于熱性的堿性食物有：荔枝、橘子、龍眼(桂圓)。
由于無花果樹葉厚大濃綠，而所開的花卻很小，經常被枝葉掩蓋，不易被人們發(fā)現，當果子露出時，花已脫落，所以人們認為它是不花而實，故命名為無花果。無花果熟時軟爛，味甘甜如柿而無核，營養(yǎng)豐富而全面，除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、礦物質外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分，具有很好的食療功效。
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