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芝麻糊和牛奶可以一起喝嗎?芝麻糊和牛奶一起吃有什么功效

時(shí)間：2016-06-23 16:01:01 編輯：本站整理 2653

健康提示

1. 蜂蜜味甘性平，具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺解毒，通便潤(rùn)腸之功效；

2. 芝麻味甘性平，可補(bǔ)肝、益腎、補(bǔ)血、潤(rùn)腸；

3. 牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高；

4. 芝麻含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、維生素E、芝麻素及鉀、鈣、鎂、鐵等。

芝麻糊和牛奶可以一起喝嗎?芝麻糊和牛奶一起吃有什么功效

食用禁忌

牛奶加熱過(guò)程中不宜加糖。

很多人喜歡在牛奶里加糖，以使其口感更好，實(shí)際上，加糖的時(shí)候是要注意的，對(duì)熱牛奶加糖會(huì)使牛奶中的賴氨酸與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，損害人體健康。如果一定要加糖，一定要在牛奶煮好晾涼以后再加，這個(gè)時(shí)候才不會(huì)危及我們的健康。

牛奶不宜與巧克力搭配食用。

牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣會(huì)與巧克力中的草本結(jié)合，生成不溶性草酸鈣，影響人體對(duì)鈣的吸收，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)腹瀉、生長(zhǎng)緩慢、頭發(fā)干枯的現(xiàn)象。

牛奶不宜與酸性水果及酸性果汁搭配食用。

喝牛奶時(shí)，或是剛喝過(guò)牛奶以后，不要食用橘子這類的酸性水果及酸性果汁，牛奶中的蛋白質(zhì)與酸性水果中的果酸極易發(fā)生凝固反應(yīng)，這樣會(huì)影響人體對(duì)牛奶的消化吸收。喝完牛奶后，至少要一個(gè)小時(shí)以后再吃橘子這類的酸性水果或酸性果汁。

剛擠出的牛奶不可立即飲用

因?yàn)楝F(xiàn)擠出的牛奶是天然、不含有任何添加劑的營(yíng)養(yǎng)品，但是新鮮擠出的牛奶要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只是影響吸收那么建議牛奶和可樂(lè)不宜在一起吃。注意安全衛(wèi)生，防止攜帶細(xì)菌，比如布氏桿菌、結(jié)核桿菌等，所以生牛奶可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)募訜嵯尽＜訜釙r(shí)不要沸煮,最好的方法是生奶快要開時(shí)馬上關(guān)火,然后再加熱,反復(fù)3次,既能殺滅細(xì)菌又能保持牛奶的生物活性。

牛奶不宜與可樂(lè)搭配食用。

可樂(lè)是一種碳酸飲料，牛奶主要含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在磷酸的作用下會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，就是蛋白質(zhì)變性它就形成磷塊。總的來(lái)蛋白質(zhì)變性不會(huì)影響它的安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只是影響吸收那么建議牛奶和可樂(lè)不宜在一起吃。

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