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時間：2016-06-23 16:01:01 編輯：本站整理 2653
1. 蜂蜜味甘性平，具有補中益氣、潤肺解毒，通便潤腸之功效；
2. 芝麻味甘性平，可補肝、益腎、補血、潤腸；
3. 牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，營養(yǎng)價值極高；
4. 芝麻含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、維生素E、芝麻素及鉀、鈣、鎂、鐵等。
很多人喜歡在牛奶里加糖，以使其口感更好，實際上，加糖的時候是要注意的，對熱牛奶加糖會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，損害人體健康。如果一定要加糖，一定要在牛奶煮好晾涼以后再加，這個時候才不會危及我們的健康。
牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣會與巧克力中的草本結(jié)合，生成不溶性草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，嚴重者會出現(xiàn)腹瀉、生長緩慢、頭發(fā)干枯的現(xiàn)象。
喝牛奶時，或是剛喝過牛奶以后，不要食用橘子這類的酸性水果及酸性果汁，牛奶中的蛋白質(zhì)與酸性水果中的果酸極易發(fā)生凝固反應(yīng)，這樣會影響人體對牛奶的消化吸收。喝完牛奶后，至少要一個小時以后再吃橘子這類的酸性水果或酸性果汁。
因為現(xiàn)擠出的牛奶是天然、不含有任何添加劑的營養(yǎng)品，但是新鮮擠出的牛奶要營養(yǎng)價值，只是影響吸收那么建議牛奶和可樂不宜在一起吃。注意安全衛(wèi)生，防止攜帶細菌，比如布氏桿菌、結(jié)核桿菌等，所以生牛奶可以進行適當?shù)募訜嵯尽＜訜釙r不要沸煮,最好的方法是生奶快要開時馬上關(guān)火,然后再加熱,反復(fù)3次,既能殺滅細菌又能保持牛奶的生物活性。
可樂是一種碳酸飲料，牛奶主要含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在磷酸的作用下會產(chǎn)生化學反應(yīng)，就是蛋白質(zhì)變性它就形成磷塊。總的來蛋白質(zhì)變性不會影響它的安全性和營養(yǎng)價值，只是影響吸收那么建議牛奶和可樂不宜在一起吃。
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