時(shí)間：2019-04-30 09:21:08 編輯：5號網(wǎng)-wsy 1641
奶油奶酪是可以冷凍保存的，但是在冷凍保存之前要做好密封，最好在周圍放幾個(gè)酒精球，不然可能會導(dǎo)致奶油奶酪出現(xiàn)水油分離的情況，造成浪費(fèi)。
奶油奶酪是可以冷凍保存的!
開口周圍放幾個(gè)酒精棉球，袋子里面裝入幾個(gè)酒精棉球，奶油奶酪就能愉快的放入冰箱冷凍!要是不湊巧油水分離的話，可以試試用來做北海道蛋糕或者蛋撻，一點(diǎn)不浪費(fèi)!
1.一般都建議奶油奶酪冷藏保存，如果購買大包裝，可以在塑料包裝的一端剪一個(gè)小口，每次使用多少便擠出多少，之后將多余空氣擠出，并用封口夾封好，放在冰箱冷藏室靠里側(cè)的位置保存，大概可以存放3周左右時(shí)間。
2.也可以將整包裝的奶油奶酪，用洗凈的刀，燒熱之后按所需份量切割建議切成250克左右一塊，并用保鮮膜包好，放在保鮮盒里冷藏保存，大概可以存放3周左右時(shí)間。
3.或者將切割好的奶酪冷藏保存，在使用前，提前取出放在室溫，然后隔60度熱水加熱，保持住水溫，一邊加熱一邊攪拌，奶酪基本可恢復(fù)順滑的狀態(tài)。
1.奶油奶酪室溫軟化后，攪打至順滑。
2.低筋面粉、細(xì)砂糖、泡打粉混合過篩3次，加入奶油奶酪中。
3.用手搓，混合均勻成小粒。
4.加入微微軟化后切成小粒的黃油，混合均勻，不要過度攪拌。
5.分多次加入牛奶，倒牛奶的同時(shí)用手揉搓成面團(tuán)。拌到無干粉狀，捏成團(tuán)(不要反復(fù)揉)。
6.把面團(tuán)搟開成約1.5cm厚的面皮，用模具弄出形狀，或者直接切成三角形。
7.放入烤盤中，表面涂上蛋黃液。
8.放入上下火180℃預(yù)熱好的烤箱，中層烤制18分鐘。
1.奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收;
2.奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美;
3.奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉;
4.奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面;
5.英國牙科醫(yī)生認(rèn)為，人們在吃飯時(shí)吃一些奶酪，有助于防止齲齒，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒發(fā)生的作用。
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