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只吃蛋白減肥可以嗎只吃蛋白可以嗎

時(shí)間：2019-05-18 11:41:21 編輯：本站整理 342

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只吃蛋白減肥可以嗎

除非蛋白質(zhì)提供的能量完全滿足人體的需要，否則你不會(huì)增加體重，從而“節(jié)省”體內(nèi)脂肪的消耗，或者至少不會(huì)增加新的脂肪。從這個(gè)角度來(lái)看，如果“蛋白質(zhì)減肥”真的有效，它必須通過(guò)控制飲食來(lái)實(shí)現(xiàn)，這實(shí)際上是一種變相的饑餓。更重要的是，過(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì)給腎臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)被腎臟代謝，得不償失。

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蛋白質(zhì)是什么

蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分。機(jī)體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與。一般說(shuō)，蛋白質(zhì)約占人體全部質(zhì)量的18%，最重要的還是其與生命現(xiàn)象有關(guān)。

蛋白質(zhì)(protein)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是有機(jī)大分子，是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動(dòng)緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)。機(jī)體中的每一個(gè)細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。蛋白質(zhì)占人體重量的16%~20%，即一個(gè)60kg重的成年人其體內(nèi)約有蛋白質(zhì)9.6~12kg。人體內(nèi)蛋白質(zhì)的種類很多，性質(zhì)、功能各異，但都是由20多種氨基酸(Amino acid)按不同比例組合而成的，并在體內(nèi)不斷進(jìn)行代謝與更新。

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蛋白質(zhì)的重要性

1.蛋白質(zhì)是構(gòu)建新組織的基礎(chǔ)材料，是酶，激素合成的原料，；維持鉀鈉平衡；消除水腫。

2.是合成抗體的成分:白細(xì)胞，T淋巴細(xì)胞，干擾素等，提高免疫力。

3.提供一部分能量。

4.調(diào)低血壓，緩沖貧血，是紅細(xì)胞的載體。

5.形成人體的膠原蛋白。眼球玻璃體，視紫質(zhì)都有膠原蛋白。

6.調(diào)解酸堿度。經(jīng)常吃肉的人呈酸性體質(zhì) 。會(huì)出現(xiàn)頭沉---供血不足，吃充足的蛋白質(zhì)，不讓糖分降低。

7.大腦細(xì)胞分裂的動(dòng)力源是蛋白質(zhì)；腦基液是蛋白質(zhì)合成的；記憶力下降

8.性功能障礙

9.肝臟:造血功能；合成激素，酶；解毒。缺乏蛋白質(zhì)，肝細(xì)胞不健康。有一副好肝臟，人健康就有保障。

10.心臟---泵器官。缺乏蛋白質(zhì)會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼；缺氧；心肌缺氧造成心力衰竭----死亡。

11.脾胃:每天都要消化食物，消化酶是蛋白質(zhì)合成的。缺乏會(huì)造成胃動(dòng)力不夠，消化不良，打嗝。胃潰瘍，胃炎；胃酸過(guò)多，刺激潰瘍面你會(huì)感覺(jué)到疼，蛋白質(zhì)唯一具有修復(fù)再造細(xì)胞的功能。消化壁上有韌帶，缺乏蛋白質(zhì)會(huì)松弛，內(nèi)臟下垂，子宮下垂臟器移位。

12.四肢:人老先老腿，缺乏蛋白質(zhì)肌肉萎縮；骨頭的韌性減低，易骨折

13.抗體會(huì)減少，易感冒，發(fā)燒。

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蛋白質(zhì)不宜過(guò)量

減肥的人想通過(guò)多攝入蛋白質(zhì)，少攝入碳水化合物和脂肪，實(shí)現(xiàn)減重的目的。然而，諸多營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，這種做法可能會(huì)在短期內(nèi)看到效果，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這可能會(huì)使體重反彈，甚至超過(guò)之前的體重。

2016年，美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院對(duì)7000人進(jìn)行了研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，超過(guò)90%的受測(cè)者由于攝入了過(guò)量的蛋白質(zhì)而導(dǎo)致體重增加。飲食均衡的人反而不會(huì)出現(xiàn)這樣的結(jié)果。