歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2016-07-04 09:12:00 編輯：本站整理 2551
秋葵的味道有一些像茄子，就像茄子有籽一樣，秋葵也是有籽的植物，尤其是老秋葵更為明顯。秋葵籽可以吃嗎？秋葵籽怎么做好吃？
秋葵的種子也是可以吃的，但已經(jīng)基本成型的秋葵種子，吃到嘴里微微有些發(fā)澀，建議大家購(gòu)買那種較嫩，種子尚未成型的秋葵。
秋葵種子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，萬(wàn)物精華皆歸于種，秋葵的種子里含有鉀、鈣、鐵、鋅等豐富的礦物質(zhì)，在其尚未成型的時(shí)候可以直接食用，成型以后吃起來(lái)就有些微微發(fā)澀了。
充分老熟的秋葵種子也是寶，將其烤熟后再研磨成粉，是用來(lái)制作咖啡的好材料。老熟的秋葵種子還可以加工成秋葵油，目前的市場(chǎng)價(jià)格為190元/1斤。
秋葵油是營(yíng)養(yǎng)極豐富的高檔食用油，含豆蔻酸0.2%、棕櫚酸30.6%、棕櫚油酸0.5%、硬脂酸4.2%、油酸23.8%、亞油酸30.8%、亞麻酸0.3%、花生酸0.6%，其香味的香度大約為芝麻油的4倍左右。
秋葵油中還含有豐富的維生素、卵磷脂、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等礦物質(zhì)。
老熟后的秋葵種子還可以直接用來(lái)泡茶，很香的。
由此可知，秋葵種子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極高的，可以吃，只是成型以后的秋葵種子口感稍有發(fā)澀，建議購(gòu)買種子尚示成型的嫩秋葵。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。