時間：2016-07-05 14:06:02 編輯：本站整理 572
適用于脾腎虛弱所致易腹瀉、心神不寧、睡眠欠佳者、健脾止瀉、養(yǎng)心安神
材料：蓮子30克、冰糖適量
作法：
1.蓮子洗凈，用溫水浸軟，去芯。
2.蓮子放進鍋內，加入適量清水，用大火煮沸后，改用小火煎煮一小時。
3.把蓮子汁倒進杯內，加入冰糖，拌勻即成。
食用：每天一劑，代茶飲用。
注意：大便燥結者不適宜多食用。
適用于心脾不足引致失眠心悸，肺陰虛引致低熱干咳/健脾益氣、滋陰潤肺、安定神志。
醫(yī)師點評：豬瘦肉益氣養(yǎng)陰;蓮子、百合配用可健脾養(yǎng)心，且百合還可潤肺止咳。
材料：豬瘦肉 250克，蓮子、百合各 50克，姜、 蔥、油、酒、鹽各適量。
做法：
1.蓮子、百合洗凈，蓮子去芯。
2.姜、蔥洗凈，切成絲;豬瘦肉洗凈，汆水后 切成小塊。
3.燒熱油鍋，加入豬瘦肉略炒，再加入蓮子、 百合，稍為翻炒，然后加入姜、蔥、油、鹽 和適量清水，用小火燜 1 小時即成。
食用：佐餐食用。
注意：痰多濕重的咳嗽患者不宜多食。
適用于失眠夢多，心煩尿頻，帶下腹瀉/健脾益腎、養(yǎng)心安神、潤肺生津。
醫(yī)師點評：蓮子具有健脾益腎，養(yǎng)心安神的功效;冰糖潤肺生津。
材料：蓮子 250克，冰糖 200克。
做法：
1.蓮子洗凈，去芯。
2.蓮子煮 3 分鐘后倒去沸水，撈出蓮子備用。
3.冰糖放進鍋內，加入適量清水，煮至冰糖完全融化，加入蓮子，用小火煮 30 分鐘即成。
食用：當點心食用。
注意：糖尿病患者不宜多食。
適用于心腎不交引致心悸失眠。
醫(yī)師點評：雞蛋配蓮子具有養(yǎng)心益腎的功效;冰糖潤燥生津。
材料：雞蛋2顆，蓮子 40克，冰糖適量。
做法：
1.蓮子洗凈，去芯。
2.雞蛋煮熟后取出，剝去蛋殼。
3.蓮子放進鍋內，加入適量清水，煮至蓮子熟后，加入雞蛋和冰糖，再煮 10 分鐘即成。
食用：當點心食用。
注意：糖尿病患者不宜多食。
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