時(shí)間：2019-08-22 16:02:54 編輯：本站整理 191
大家在生活中應(yīng)該都吃過方便面嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧究竟方便面的成分有什么呢，以及方便面為什么會(huì)發(fā)胖呢，如果你也想知道我們就一起來了解吧。
1.面餅：小麥粉、精煉棕櫚油、淀粉、全蛋粉、谷朊粉、魔芋粉、大豆分離蛋白、食用鹽、食品添加劑（醋酸酯淀粉、羧甲基纖維素鈉、碳酸鉀、碳酸鈉、六偏磷酸鈉、磷酸二氫鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、海藻酸鈉、黃原膠、谷氨酸鈉、梔子黃、5ˊ-呈味核苷酸二鈉等）等。?
粉包：食用鹽、白砂糖、麥芽糊精、香辛料、食用香精、酵母提取物、脫水蔥、食品添加劑（谷氨酸鈉、檸檬酸、黃原膠、琥珀酸二鈉、5ˊ-呈味核苷酸二鈉）等。?
2.醬包：精煉棕櫚油、香辛料、食用香精、食用鹽、大蒜、姜、醬油、芝麻油、白砂糖、谷氨酸鈉、酵母提取物、調(diào)味醬（不同味有不同調(diào)味醬，如海鮮調(diào)味醬、雞肉調(diào)味醬、牛肉調(diào)味醬等）。?
3.菜包：按不同口味配不同蔬菜或肉類，如蘿卜、牛肉、酸菜、蝦仁等。
吃多容易發(fā)胖。方便面屬于油炸類食品，高熱量、高脂肪含量，所以食用很容易攝取大量能量，如果不能及時(shí)消耗，就會(huì)累積成為脂肪堆積在人體內(nèi)部，所以食用泡面很容易發(fā)胖。
1.造成營(yíng)養(yǎng)的缺乏
方便面中的維生素、卵磷脂以及各種礦物質(zhì)的含量都非常低，而這些營(yíng)養(yǎng)元素是是維護(hù)大腦正常功能的必要元素，專家指出，蛋白質(zhì)、糖、鈣、卵磷脂、維生素a、維生素c、維生素e以及b族維生素是大腦發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)元素，長(zhǎng)吃方便面的話，營(yíng)養(yǎng)的缺乏會(huì)影響大腦的發(fā)育和思維能力。
2.造成腸胃功能失調(diào)
方便面是一種油炸食物，常吃的話容易出現(xiàn)胃脹、胃痛等癥狀，而且方便面的調(diào)料包中含有大量調(diào)味劑和添加劑，長(zhǎng)時(shí)間食用的話會(huì)讓人味覺遲鈍，影響正常食欲，小孩子常吃的話還容易養(yǎng)成偏食的毛病。
3.增加腸癌的概率
專家指出，食物中適量攝取纖維素和鈣質(zhì)有助于預(yù)防腸癌，但是方便面等一些快餐食品都是由精制面粉制成，在加工過程中還會(huì)流失大量纖維素和礦物質(zhì)，因此，如果經(jīng)常食用的話，非常容易因?yàn)槿狈w維素和鈣患上腸癌，而且，吃的過精過細(xì)，容易患上便秘，糞便長(zhǎng)時(shí)間在大腸中停留也容易誘發(fā)腸癌。
方便面的熱量(以100克可食部分計(jì))是472大卡(1974千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克方便面的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的20%。
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