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            紫菜是涼性食物嗎?紫菜是涼性還是熱性

            時間:2016-07-14 10:43:01 編輯:本站整理 3639

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            食物都有屬性,紫菜使我們常見的做湯食材,那么紫菜是什么屬性的呢?紫菜是涼性食物還是熱性食物呢?下面我們來為大家介紹下吧!

            紫菜是涼性食物嗎?紫菜是涼性還是熱性

            紫菜是涼性食物嗎?

            紫菜性涼

            按照中醫里的區分,紫菜是屬于涼性食物的。一般涼性食物大多都具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能,是可以用于熱性病癥的,并且比較適宜熱性體質的人食用的。而紫菜就具有清熱化痰,利尿的功效,所以紫菜就是涼性的。

            營養價值

            紫菜是營養非常豐富的食物,它所含有的營養成分例如蛋白質,B族維生素其含量都遠超一般的陸生蔬菜。可見食用紫菜能夠補充許多我們人體所需的營養。而除了可以補充大量的營養之外,紫菜還具有很多對人體十分有益的功效,中醫里認為紫菜味甘、咸,性涼,但能清熱化痰,軟堅散結,利尿,可以用于飲酒過度,煩熱不安,小便不利,腳氣,水腫等病癥。

            溫馨提示

            紫菜具有較高的營養價值,一般人都是可以食用的,尤其是甲狀腺腫大、慢性支氣管炎、心血管病、高血壓、肺病初期等的患者是比較適宜食用紫菜的,但是因為紫菜性寒涼,所以脾胃虛寒、腹痛便溏的人需要謹慎食用,因為可能會加重病癥。另外,身體虛弱的人則最好搭配一些溫熱的食物一起食用來減低寒性。

            食物究竟是如何分寒性及溫熱的

            寒涼性、溫熱性食物并不是我們常說的冷食、熱食,這是需要通過食物的生長環境、顏色、味道等多方面來辨別的。

            寒涼性食物特征

            顏色:大多為綠色。

            綠色植物在種植時接近地面,很容易吸收地面濕氣,所以性偏寒。

            代表食物:綠豆、香椿、黃瓜、冬瓜、西瓜、梨子等。

            味道:偏酸、偏苦。

            味道偏酸、偏苦的食物大多性寒,體寒者要注意少食。

            代表食物:苦瓜、芋頭、木瓜。

            生長環境:水生植物。

            生長在水里的植物大多偏寒性。

            代表食物:藕、紫菜、海帶、豆芽等。

            生長方向:被陰。

            都說向日葵是陽光滴,同理那些生長在朝北被陰的植物,因為常年見不到陽光且吸收大量濕氣,所以性偏寒。

            代表食物:木耳、蘑菇等。

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