時(shí)間：2019-12-12 16:16:45 編輯：本站整理 144
蠶豆喜歡吃也不能吃太多，任何東西吃過量了都會(huì)有副作用，那么吃蠶豆過敏了怎么辦呢，一天吃多少蠶豆適合呢，下面來看看吧。
吃蠶豆出現(xiàn)過敏癥狀的話，應(yīng)該立即停止吃蠶豆，可以采取催吐、大量喝水以促進(jìn)排便等方式來緩解過敏癥狀，必要時(shí)要服食一些抗過敏的藥物來治療或外用軟膏止癢抗炎物品，如果情況太嚴(yán)重的話，最好及時(shí)去醫(yī)院就醫(yī)。此外，這類人群以后皆不可再食用蠶豆。
每次食用的量應(yīng)不超過30，數(shù)量不要超過10粒，每天吃一小袋即可。 過多食用蠶豆會(huì)損傷脾胃，同大多數(shù)豆類一樣，蠶豆中含有不易被人體所消化的物質(zhì)，食用之后可能會(huì)引起腹痛腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的話還會(huì)引發(fā)過敏反應(yīng)。
按自然生長周期來看，蠶豆是春季、夏季的產(chǎn)品，但由于現(xiàn)在大棚養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展和完善，秋冬季節(jié)也能夠食用蠶豆了，但反季節(jié)食品無論是從口感還是從健康角度來說都不如按照自然周期生長的食品。因此，蠶豆最好還是在春季食用最好。
在將蠶豆冷凍保存的時(shí)候，需要注意冷凍的溫度，因?yàn)槿绻鋬龅臏囟炔粔虻脑掃€是會(huì)導(dǎo)致蠶豆出現(xiàn)水分和口感流失的情況，蠶豆可以置于零下十八攝氏度一下的冷凍室中保存，在低溫的情況下可以很好的抑制蠶豆中各種微生物或者是一些酶的活性，防止蠶豆在冷凍的過程中出現(xiàn)腐壞的情況，這樣低溫情況下保存的蠶豆的時(shí)間會(huì)更長一點(diǎn)。
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