時間：2019-12-12 16:16:45 編輯：本站整理 144
蠶豆喜歡吃也不能吃太多，任何東西吃過量了都會有副作用，那么吃蠶豆過敏了怎么辦呢，一天吃多少蠶豆適合呢，下面來看看吧。
吃蠶豆出現過敏癥狀的話，應該立即停止吃蠶豆，可以采取催吐、大量喝水以促進排便等方式來緩解過敏癥狀，必要時要服食一些抗過敏的藥物來治療或外用軟膏止癢抗炎物品，如果情況太嚴重的話，最好及時去醫院就醫。此外，這類人群以后皆不可再食用蠶豆。
每次食用的量應不超過30，數量不要超過10粒，每天吃一小袋即可。 過多食用蠶豆會損傷脾胃，同大多數豆類一樣，蠶豆中含有不易被人體所消化的物質，食用之后可能會引起腹痛腹瀉等癥狀，嚴重的話還會引發過敏反應。
按自然生長周期來看，蠶豆是春季、夏季的產品，但由于現在大棚養殖技術的進一步發展和完善，秋冬季節也能夠食用蠶豆了，但反季節食品無論是從口感還是從健康角度來說都不如按照自然周期生長的食品。因此，蠶豆最好還是在春季食用最好。
在將蠶豆冷凍保存的時候，需要注意冷凍的溫度，因為如果冷凍的溫度不夠的話還是會導致蠶豆出現水分和口感流失的情況，蠶豆可以置于零下十八攝氏度一下的冷凍室中保存，在低溫的情況下可以很好的抑制蠶豆中各種微生物或者是一些酶的活性，防止蠶豆在冷凍的過程中出現腐壞的情況，這樣低溫情況下保存的蠶豆的時間會更長一點。
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