時間：2019-12-24 11:25:15 編輯：本站整理 82
大家在生活中應該都聽說過非常多的疾病吧，但是你了解小黃魚嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟吃小黃魚有什么好處呢，以及小黃魚怎么做好吃呢？跟著小編我們一起來學習吧。
1、增強體質，補益氣血，黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用。
2、延緩衰老，抗癌。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，并對各種癌癥有防治功效。
3、改善血液循環，預防動脈硬化和冠心病，小黃魚可以降低膽固醇，能積極防止動脈硬化和冠心病的發生。
4、黃魚味甘，性平，蛋白質中氨基酸種類較多，具有健脾開胃、鎮靜安神以及益氣填精的功效。
將姜拍碎蔥切成段，放入花椒和辣椒鹽胡椒粉。將黃酒倒入，黃魚分成兩片，將醬料倒入。將魚表面的水分吸干，倒油放魚煎至金黃，倒出。最后，放入調料，再放入裝飾即可。
1、黃魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精的作用。適宜貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產后體虛者。
2、其肉質鮮嫩，營養豐富，是嬰幼兒、中老年人及病后體虛者的滋補和食療佳品。
小黃魚體小而鱗片大，嘴尖，主要分布在渤海、黃海和東海，如青島、煙臺、渤海灣、遼東灣和東海，如青島、煙臺、渤海灣、遼東灣和舟山群島等漁場，以青島產的數量最多，產期在3～5月和9～12月。
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