時(shí)間：2020-02-03 19:18:15 編輯：本站整理 126
蓮藕使我們經(jīng)常可以看見的，蓮藕的吃法有很多種，那么吃蓮藕能促進(jìn)排便嗎，蓮藕怎么煮不會(huì)黑呢，下面就一起來了解了解吧。
吃蓮藕可以促進(jìn)排便。 蓮藕里面含有膳食纖維以及黏液蛋白，和身體里面的膽堿，膽酸鹽結(jié)合，食物里面的甘油三酯以及膽固醇結(jié)合，通過大便排出，脂類物質(zhì)就能夠減少吸收，它有著獨(dú)特的清香，含有鞣質(zhì)物質(zhì)，能夠達(dá)到止瀉健脾效果，讓食欲增加，讓消化功能變得更好。
鐵鍋里面的一些物質(zhì)和蓮藕接觸就容易發(fā)黑，蓮藕里面又有多酚物質(zhì)，如果和鐵離子結(jié)合，就會(huì)形成藍(lán)黑色物質(zhì)，可以先把蓮藕切成片狀，放到鹽水里面浸泡一下，這樣就能夠阻隔氧氣，不容易變黑。?
容易拉肚子或者脾虛胃寒的人群不要吃生的蓮藕，因?yàn)樯纳徟浩珱?，?duì)于身體燥熱的人來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┚捅容^不錯(cuò)，但本身腸胃功能不好，有拉肚子問題的人，一定不要吃涼拌蓮藕，會(huì)很難消化，讓寒癥變得更加嚴(yán)重
一點(diǎn)點(diǎn)的黑還是沒問題的，但是如果很嚴(yán)重就不要吃了。 藕也是藥用價(jià)值相當(dāng)高的植物，它的根葉、花須果實(shí)皆是寶，都可滋補(bǔ)入藥。用藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。
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