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            雞可以和蓮藕一起燉嗎 蓮藕燉雞怎么做好吃

            時(shí)間:2020-02-03 19:06:51 編輯:本站整理 333

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            雞肉很好吃,又有營(yíng)養(yǎng),蓮藕也是在燉湯時(shí)比較受歡迎的,那么雞可以和蓮藕一起燉嗎,蓮藕燉雞怎么做好吃呢,下面一起來(lái)看看吧。

            雞可以和蓮藕一起燉嗎?

            這兩者可以一起燉。 蓮藕中主要含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素;雞肉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B2、鈣、鐵、磷、鉀、鎂、煙酸等營(yíng)養(yǎng)元素,這兩種食物成分不相克,可以一起食用。

            雞可以和蓮藕一起燉嗎 蓮藕燉雞怎么做好吃?

            蓮藕燉雞怎么做好吃

            材料:雞肉300g,蓮藕200g,紅棗30g,適量的蔥、姜、鹽等?

            做法:?

            1、雞架半只,沖去血水,蓮藕切塊;?

            2、將雞肉放入鍋中,焯一下,撈出來(lái);?

            3、再將雞肉放入砂鍋中,鍋中放入適量的清水,放入姜片;?

            4、大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火煲半個(gè)小時(shí)左右,放入藕塊和紅棗,繼續(xù)小火煲四十分鐘。出鍋前放入鹽,蔥花即可。

            雞可以和蓮藕一起燉嗎 蓮藕燉雞怎么做好吃?

            蓮藕燉雞有哪些功效

            1、健脾開(kāi)胃?

            蓮藕歸心、脾、胃經(jīng),而且還含有鞣質(zhì),有健脾開(kāi)胃的作用,而且雞肉也有溫中補(bǔ)脾的作用,這兩種食物一起吃,還能增加食欲,對(duì)脾胃有一定的幫助作用。?

            2、益氣養(yǎng)血?

            蓮藕中含有的鐵質(zhì)比較豐富,而鐵元素又是造血系統(tǒng)不可缺少的一種元素,而且雞肉味甘,具有益氣的作用,這兩種食物一起食用還可以益氣養(yǎng)血。?

            3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)免疫力?

            蓮藕燉雞含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其富含維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等,適量食用能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還可以為機(jī)體提供能量,能緩解疲勞、增強(qiáng)體力,幫助抵抗細(xì)菌的侵襲,增強(qiáng)人體的免疫力。

            雞可以和蓮藕一起燉嗎 蓮藕燉雞怎么做好吃

            蓮藕煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟

            蓮藕大概煮5分鐘到25分鐘左右就可以了,它里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,如果喜歡清脆一些口感的人,煮2~5分鐘左右就可以了,如果喜歡吃粉蓮藕,煮的時(shí)間就需要稍微久一些,大概要煮15分鐘到25分鐘左右,它里面的鐵質(zhì)含量又非常豐富,預(yù)熱以后就會(huì)氧化,煮熟以后可能會(huì)變成黑的,所以也可以用不銹鋼材質(zhì)或者陶瓷材質(zhì)來(lái)做。?

            標(biāo)簽:雞蓮藕

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