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蓮藕有什么作用呢蓮藕的功效有什么呢

時(shí)間：2019-08-01 11:42:07 編輯：本站整理 140

蓮藕我想大家一定不會(huì)陌生但是你真的了解蓮藕?jiǎn)幔磕愠酥浪牢犊梢允秤眠€知道什么呢今天我們就一起來(lái)了解一下蓮藕的作用及功效吧，希望小編可以幫助到你哦。

蓮藕有什么作用呢?

蓮藕原產(chǎn)于印度，很早便傳入中國(guó)。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風(fēng)。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價(jià)值相當(dāng)高，它的根根葉葉，花須果實(shí)，無(wú)不為寶，都可滋補(bǔ)入藥。用蓮藕制成粉，能消食止瀉，開(kāi)胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。

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蓮藕的功效有什么呢

1.安神寧心

蓮藕含維生素B群（特別是B6），有助于減少煩躁、緩解頭痛和減輕壓力，進(jìn)而改善心情，降低心臟病危險(xiǎn)。

2.止血

藕節(jié)中含有單寧酸、維生素K，有收縮血管的作用，鮮藕性寒，多用于涼血止血。如鼻血、咳血、痰中帶血者，可用鮮藕與鮮白茅根水或生側(cè)柏葉煎服。

3.祛痰止咳

現(xiàn)今空氣質(zhì)量不佳，鮮藕汁也可用來(lái)緩解咳嗽、黃痰、氣喘和氣管發(fā)炎等問(wèn)題。熱蓮藕茶具有鎮(zhèn)咳祛痰的功效。

4.補(bǔ)血生肌

蓮藕富含銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素，蛋白質(zhì)、維生素及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。尤其在塊莖類(lèi)食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕粉為養(yǎng)陰補(bǔ)血之佳品，又好吸收，針對(duì)貧血、易疲倦、食欲不振的人可服藕粉，有抗貧血、生血的作用。

5.化瘀

古籍說(shuō)：「藕汁，能消瘀血不散。」所以將蓮藕生食或搗汁和酒服，能破血化瘀，消腫解毒。中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀的食療佳品。

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蓮藕的市場(chǎng)價(jià)格是多少錢(qián)一斤呢

河北那邊的蓮藕的價(jià)格是在3.6元/公斤，北京價(jià)格在3/公斤。廣州蓮藕價(jià)格3.60元/公斤。河北蓮藕價(jià)格在3.00元/公斤。浙江省蓮藕價(jià)格在5.00元/公斤。河南的蓮藕價(jià)格在2.80元/公斤。蓮藕的平均價(jià)格是在3.83/公斤。

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蓮藕的主要產(chǎn)地是哪里

我國(guó)蓮藕種植面積已達(dá)600萬(wàn)畝以上，借助南方地區(qū)特有的湖泊淡水自然資源，蓮藕形成了獨(dú)具特色的地方優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)區(qū)。如江蘇憑借著太湖、洪澤湖、洞庭湖、鄱陽(yáng)湖等，蓮藕種植總面積已達(dá)150萬(wàn)畝，種植面積和產(chǎn)量位居中國(guó)第一。排名第二湖北種植面積為120萬(wàn)畝，福建、江西、浙江、湖南等南方省份也是我國(guó)蓮藕種植的主要產(chǎn)區(qū)。蓮藕在調(diào)整我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、改善人們生活、保護(hù)濕地資源、改善和美化生態(tài)環(huán)境等方面發(fā)揮著重要作用。蓮藕原產(chǎn)于印度，很早便傳入中國(guó)。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風(fēng)。藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用。原產(chǎn)地有人說(shuō)是埃及，亦有人認(rèn)為原產(chǎn)于中國(guó)。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國(guó)湖北盛產(chǎn)蓮藕，屬于水八仙之一。