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時(shí)間：2020-02-08 12:07:42 編輯：本站整理 129
紅薯葉是可以做菜吃的，紅薯葉的吃法有很多種，各有各的風(fēng)味，那么紅薯葉吃了好嗎，紅薯葉怎么吃好呢，下面一起來(lái)看看吧。
紅薯葉吃了有好處。紅薯葉富含黏液蛋白，有提高人體免疫力、增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)新陳代謝的作用；紅薯葉中的類胡蘿卜素，還有防治夜盲癥、維持視力健康的功效；紅薯葉還有降血糖、預(yù)防動(dòng)脈硬化以及抗癌的作用。
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紅薯葉的吃法很多，可以將紅薯葉燙熟后，拌上香油、醬油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等調(diào)料，制成涼拌菜。還可將紅薯葉同肉絲一起爆炒，食之清香甘甜，別有風(fēng)味。此外，還可以將紅薯葉煮湯，熬粥，或制成咸菜、小菜，供佐食用。?
紅薯葉吃多了一方面容易吃撐，另一方面，紅薯葉甘、澀，不易消化，吃多了容易引起消化不良，引起腸胃不適。不管什么食物吃多惡劣都會(huì)適得其反。
1、消化不良的人 生活中那些消化不良或腸胃功能不全，以及患有慢性腸胃疾病的人都不能吃紅薯葉，因?yàn)榧t薯葉中有一些不易消化的物質(zhì)，人們使用它后會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，這些消化不良或者患有消化系統(tǒng)疾病的人在吃了紅薯葉以后，會(huì)讓消化不良和或者腸胃疾病加重，對(duì)身體健康十分不利。?
2、腎功能不全的人 人們食用紅薯葉雖然能吸收豐富營(yíng)養(yǎng)，但它會(huì)加重人類腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腎功能減退，所以生活中那些患有慢性腎病或者腎功能不全的人都不能吃紅薯葉，不然會(huì)導(dǎo)致腎臟功能盡一步減退還會(huì)讓很多腎類疾病高發(fā)，會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生嚴(yán)重危害。?
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