時間：2020-02-10 10:37:01 編輯：5號網-wsy 241
現在很多超市賣的都有轉基因食用油，不過有些人對轉基因的油比較抗拒，總覺得轉基因的油不太好，下面我們就來給大家詳細講講轉基因大豆油吧。
可能還有些人是對轉基因食品沒有一個清楚的認識。其實，轉基因食品就是生物學家通過基因工程將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中，使它產生特定的形狀。而轉基因大豆是生物學家通過基因工程，改造出來的優良大豆品種，可以有效抵抗草甘膦除草劑。普通的大豆植株會和雜草一起唄草甘膦除草劑殺死，而轉基因大豆植株不會。目前，轉基因大豆主要是用來提煉大豆油。相對來說，轉基因大豆油的產量高，價格低，滿足了很多消費者的需求。
建議孕婦還是少吃或者是不吃轉基因大豆油比較好。雖然轉基因大豆油在短期內不會影響健康，但從長遠的角度來看，誰也無法估測到它的危害。寶寶的體質與成人的不一樣，他更加敏感脆弱，所以建議媽媽少吃或者是不吃比較好。市面上的花生油絕大多數都是非轉基因的，可以考慮下吃花生油來代替。
1、價格便宜。轉基因作物的產量比普通作物高很多，生產成本降低，售賣時的價格也比非轉基因食品要便宜。一般來說一桶5升裝的轉基因大豆油，相比非轉基因大豆油的價格大約便宜10元。而我國的大部分消費者還是對價格比較敏感的，便宜的大豆油讓普通階層也能吃上衛生的食用油，避免去購買可能不符合安全生產規范的散裝油甚至地溝油，從一定層面上保證了食品安全。
2、保護環境。轉基因大豆的研制是為了配合草甘膦除草劑的使用。草甘膦在除草的過程中能除掉很多種雜草，不過也會殺害作物，所以難以投入使用。通過轉基因的方法，讓大豆產生更多能抵抗甘草膦的EPSPS合成酶，所以，農民在種植大豆期間，只需使用草甘膦除草劑就能清除所有雜草又不會傷害到大豆，減少了農藥的濫用，從而保護了環境。
轉基因大豆油是可以吃的。
“轉基因大豆油”嚴格來講應該表述為：用轉基因大豆加工出來的大豆油，并不能簡單地將它稱為轉基因大豆油，而應該是轉基因大豆原料油。用儀器檢測時會發現，轉基因大豆油與非轉基因大豆油的化學成分完全一樣，大豆油是從大豆中提煉出來的脂肪酸油脂，在加工豆油的過程中轉基因成分(如DNA和蛋白質)已經被去掉了。所以轉基因產品不一定都帶有轉基因成分，而不帶轉基因成分的轉基因產品與非轉基因產品是沒有差異的。
相關文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴格控制調理的量，不然會導致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。