<li id="dtad8"><mark id="dtad8"><listing id="dtad8"></listing></mark></li>
          1. 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

            大豆油變質(zhì)了能吃嗎 大豆油變質(zhì)了是什么樣子

            時(shí)間:2019-09-17 17:53:27 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 243

            大豆油變質(zhì)了的話是不能繼續(xù)吃的,變質(zhì)的大豆油里面的成分已經(jīng)發(fā)生了變化,如果還繼續(xù)吃的話其實(shí)對(duì)我們的身體健康非常不利,大家一定要注意。

            大豆油變質(zhì)了能吃嗎

            不能吃。

            食用油放久了之后,特別是殘余在瓶子底部的殘?jiān)苋菀壮霈F(xiàn)油脂酸敗的現(xiàn)象。因?yàn)椋椭泻幸环N叫亞油酸的成分,容易與空氣中的氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。這個(gè)過(guò)程叫做“油脂氧化”,并且伴有水解等反應(yīng),會(huì)生成一些對(duì)人體有害的物質(zhì)。尤其是加熱的時(shí)候,油煙大,味道嗆人,吃了之后很有可能導(dǎo)致中毒。

            大豆油變質(zhì)了能吃嗎 大豆油變質(zhì)了是什么樣子

            大豆油變質(zhì)了是什么樣子

            大豆油經(jīng)過(guò)久置,油脂、水解等一系列反應(yīng),可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過(guò)氧化物及其它分解產(chǎn)物,哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結(jié)果。油脂酸敗后,加熱時(shí)煙大、嗆人,其中含分解物環(huán)氧丙醛等,食用后易中毒。大豆油放置時(shí)間久了以后會(huì)出現(xiàn)化學(xué)物質(zhì)的沉淀,而且也會(huì)出現(xiàn)味道上的變化。

            大豆油變質(zhì)了能吃嗎 大豆油變質(zhì)了是什么樣子

            吃了變質(zhì)大豆油會(huì)怎樣

            1、變質(zhì)油脂產(chǎn)生的過(guò)氧化物等有毒物質(zhì)使血紅蛋白2價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)檠t蛋白3價(jià)鐵,其毒性作用使血紅蛋白失去攜氧功能,造成機(jī)體缺氧,而出現(xiàn)黏膜、皮膚紫紺。

            2、對(duì)胃腸道的直接刺激作用。即進(jìn)食后,相繼出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

            3、酸敗物質(zhì)的氧化物對(duì)機(jī)體酶系中的琥珀酸氧化酶、細(xì)胞色素氧化酶等重要酶系有直接破壞作用,干擾細(xì)胞內(nèi)的三羧循環(huán)、氧化磷酸化,使細(xì)胞內(nèi)能量代謝發(fā)生障礙,產(chǎn)生細(xì)胞內(nèi)窒息,使患者出現(xiàn)急性呼吸、循環(huán)功能衰竭現(xiàn)象。大豆油過(guò)期的話會(huì)產(chǎn)生大量的氧化物,這樣的物質(zhì),對(duì)于人體的代謝有一定的影響,而且也會(huì)影響循環(huán)系統(tǒng),出現(xiàn)衰竭的情況。

            大豆油變質(zhì)了能吃嗎 大豆油變質(zhì)了是什么樣子

            大豆油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

            1.大豆油的色澤比較深,而且會(huì)有一種比較特殊的豆腥味,里面含有的油酸成分已經(jīng)達(dá)到了68%左右,而油酸在營(yíng)養(yǎng)界中被稱為“安全脂肪酸”,并且它還是評(píng)定油品質(zhì)的重要標(biāo)。

            2.大豆油中還含有棕櫚酸、硬脂酸、花生酸、亞油酸、亞麻油酸等,并且還含有豐富的亞油酸,它能夠有效的降低血清膽固醇含量,具有預(yù)防心血管疾病的功效。

            3.大豆中還含有多種維生素,比如說(shuō)維生素E、維生素D等,還有豐富的卵磷酸,這些對(duì)人體都是有益的,并且人體對(duì)大豆油也比較容易吸收。

            標(biāo)簽:大豆油食用油

            5H跟帖

            網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

            猜你喜歡

            二維碼

            網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
            提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
            所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告

            免费国产高清视频| 日本阿v视频高清在线中文| 精品一区二区三区电影| 日韩aaa电影| 欧美日韩在线免费观看| 337p欧美日本超大胆艺术裸| 永久免费毛片手机版在线看| 国色天香精品一卡2卡3卡| 伊人色综合97| 三级三级久久三级久久| 精品久久久久久中文字幕无碍| 欧美最猛性xxxx| 好紧我太爽了视频免费国产| 国产乱子伦精品无码码专区| 免费观看性生活大片| 一区二区三区在线播放| 青草娱乐极品免费视频| 朝鲜女**又多又黑毛片全免播放 | 国产精品中文字幕在线| 亚洲一卡二卡三卡四卡无卡麻豆| 538在线视频二三区视视频| 日韩精品极品视频在线观看免费 | 99久久免费精品高清特色大片| 亚洲乱色伦图片区小说| 黄色网站在线观看视频| 一级做a爰片性色毛片16美国| 精品久久久久久| 成年女人毛片免费视频| 日韩精品视频美在线精品视频| 国产精品女同久久久久电影院| 国产精品白嫩在线观看| 亚洲欧美天堂综合久久| 97国产在线播放| 最近中文AV字幕在线中文| 国产成人一区二区动漫精品| 久久这里只有精品18| 精品国偷自产在线视频99| 大学生日嘛批1| 亚洲欧洲专线一区| 香蕉视频久久久| 日产精品久久久久久久性色 |