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煲湯可以加水嗎?煲湯中途能加水嗎?

時間：2016-08-02 10:22:49 編輯：本站整理 4448

山藥排骨湯的做法

材料：排骨、山藥。

調料：鹽、姜片、花椒。

做法：

1．排骨洗凈，山藥去皮切塊備用。

2．鍋中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮開，撇去浮沫轉小火。

3．蓋上蓋子小火煮1小時左右。

4．揭開鍋，加入山藥塊，再煮20分鐘左右，讓山藥煮軟，起鍋前撒點鹽即可。

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