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藍莓是什么季節(jié)的水果藍莓在什么季節(jié)吃最好

時間：2021-05-18 15:00:36 編輯：5號網(wǎng)-pmm 0

藍莓是一種我們大家都知道的水果，也有不少人都吃過藍莓，藍莓是一種很多人都喜歡吃的水果，但是很少有人知道藍莓是什么季節(jié)的水果，因此我們便來了解一下藍莓是什么季節(jié)的水果？藍莓在什么季節(jié)吃最好？

藍莓是什么季節(jié)的水果

每年的6～7月份成熟，一般藍莓的成熟時間和種植的時間是不同的，藍莓通常在我國的大興安嶺地區(qū)比較多，主要是在每年夏季的7～8月份成熟，藍莓一般分為溫室反季藍莓和露地藍莓，溫室的一般是4月-6月成熟，露地的一般是7月-9月成熟，一般溫室的價格是露地價格的一倍以上。有些晚熟品種甚至到9月份才成熟，但是一般藍莓主要集中在夏季的6～7月份成熟。藍莓從成熟期上面來分可以分為早熟品種、中熟品種，晚熟品種、早熟品種在每年開春的3月份中下旬上市，可以持續(xù)到6-7月份，中熟品種在5-7月份、晚熟品種再往后退，由于藍莓喜歡在溫暖潮濕的環(huán)境中生長，并且它是夏末秋初的應(yīng)季水果，夏秋季節(jié)的溫差較大，氣候環(huán)境比較適宜，此時有利于藍莓營養(yǎng)物質(zhì)的形成和積累。

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藍莓在什么季節(jié)吃最好

藍莓含有很豐富的花青素，當然，里面也含有很多的營養(yǎng)物成分，藍莓的成熟時間一般是在夏季，所以說，藍莓一般是在夏季的時候吃最好，因為剛好成熟的時候是最美味的，如果把它冷藏起來，等到后面再吃，口感和營養(yǎng)肯定都沒有夏季的時候好，藍莓里面有很多的營養(yǎng)成分，當然，也可以預(yù)防一定的疾病，比如說藍莓里面的花青素，對于我們眼睛是非常好處的，它可以幫助我們預(yù)防近視，這樣子對于平時用眼比較多的人，就是一種很好的幫助。當然，藍莓一般在我們吃完飯之后吃比較好，就相當于是一種飯后甜品，雖然南美比較美味，但是還是要注意吃的量，千萬不要吃太多，不然也是有一定的影響，特別是那種比較酸的藍莓吃多了，對于我們腸胃來說更是一種刺激，很有可能還會因此影響我們的一些消化功能，這都是很不好的做法。

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藍莓的功效與作用

1、保護眼睛、增強視力。藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力”。同時更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。

2、增強自身免疫力。藍莓可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果含有豐富的高纖維作為日常飲食中纖維的良好來源。藍莓還含有豐富的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能。

3、抗氧化功能、減緩衰老。天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。

4、增強記憶力。藍莓含有豐富的抗氧化劑，這種物質(zhì)可以增進腦力并且還可以減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，飲食是需要花青素的，它可以延緩衰老，這時候我們就可以選著藍莓了。因為藍莓含有豐富的花青素。有防止功能失調(diào)等。

5、抗癌功能。藍莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。

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藍莓是熱性還是涼性

藍莓一般是涼性的，藍莓的味甘酸，通常可以起到清熱去火的作用，而且藍莓中含有的維生素以及胡蘿卜素比較豐富，可以補充機體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，一般適用于火氣旺盛的人群，但是體虛脾虛的人群盡量避免食用過多。如果有便秘的現(xiàn)象，也可以適當吃些藍莓，通常也可以起到潤腸通便的作用。藍莓中營養(yǎng)價值很高，含有豐富的維生素、花青素、胡蘿卜素、纖維素等，可以健腦益智，提高記憶力；可以改善心腦血管疾病，延緩衰老，美容養(yǎng)顏；可以提高機體免疫力，改善免疫系統(tǒng)健康。含有的維生素A，可以保護眼睛，增進視力，預(yù)防視力退化。