時間：2021-09-28 09:00:59 編輯：5號網-qiwen 0
銀耳做成的菜品都非常好吃，特別是煮出來的銀耳湯，這應該沒有人會拒絕吧。那么銀耳的熱量高不高，對于減肥人群來說，是可以食用的嗎？
每100克的銀耳所含有的熱量為200大卡，1朵銀耳可食用部分大概是19克，那么它所含有的熱量大概是38大卡，需要我們散步26分鐘才能將這些熱量消耗掉。 這個數值看起來似乎有點高，但是要知道的是，我們平時在煮銀耳的時候，只需要小小的一朵就可以煮成很多的銀耳羹了，所以實際上如果我們按照煮好的銀耳來說的話，銀耳的熱量并不算太高。
吃銀耳不會發胖的。銀耳是一種食用菌，營養豐富，含有大量的膳食纖維、蛋白質、膠原蛋白、鈣，每天適當的食用可以增強人體的免疫力，抗衰老。銀耳中的膳食纖維可以促進腸胃蠕動，幫助消化吸收，可以預防肥胖。
減肥期間是可以吃銀耳的。銀耳含有豐富的維生素， 膠原蛋白的物質，對于減肥期間，是有促進潤腸通便排毒的作用，減少脂肪，利用腸道的吸收，達到良好的減肥效果。但吃銀耳需要適量的，不能當成主食， 減肥期間在飲食方面要葷素搭配的，再結合運動進行瘦身，效果是更好的。
1、取一個小碗，放入一小把枸杞子，加入適量清水，浸泡5分鐘。
2、食材是不是超級簡單呀，等食材備好以后，我們開始烹飪
3、準備一個砂鍋，添入清水1000克左右，倒入銀耳和紅棗，放入冰糖一小把，蓋上鍋蓋，水開后改成小火，燉煮40分鐘。
4、等40分鐘過后，湯汁已經燉的濃郁粘稠，再倒入提前泡好的枸杞子，蓋上鍋蓋燜5分鐘，5分鐘過后就可以關火起鍋了。
5、最后把燉好的紅棗銀耳羹倒入湯盆中，就可以上桌食用了，這道簡單又營養的紅棗銀耳湯就做好了！
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