時間：2021-09-29 08:09:35 編輯：5號網-wsy 0
黑枸杞是我們大家都很熟悉的一種食物，同時黑枸杞也是一種中藥材，對我們的身體有非常多的好處，因此我們便要了解一下黑枸杞的作用與功效？黑枸杞的食用方法？
黑枸杞是枸杞的一種，屬于滋陰類的中藥，堅持吃黑枸杞可以美容，因為野生黑枸杞抗氧化分子，具有抗衰老的作用。黑枸杞含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質等營養元素，它也含有豐富的黑果色素，黑枸杞有滋補肝腎的作用，常用于腎陰虛，特別是腎陰虛引起的五心煩熱、盜汗等情況使用比較多。黑枸杞對大多數女性也有著更重要的作用，即對于女性生理周期也有一定的調節作用，它對人體有很多的好處，其次黑枸杞也有養肝明目、延緩衰老以及補腎益精等功效。有補肝作用，常用作養肝明目的保健品，可以用于眼睛疲勞，近視眼等。
1、干吃黑枸杞：黑枸杞和紅枸杞是一樣可以直接生吃的，干吃黑枸杞對比沖泡來說，干吃黑枸杞更容易吸收營養，有興趣的小伙伴可以去嘗試一下，但干吃黑枸杞之時，一定要注意發現發霉的黑枸杞一定不要吃了，因為黑枸杞保存不檔很容易出現發霉的問題，小伙伴們在食用時一定要注意。
2、黑枸杞煮粥：我們在烹煮粥的時候是可以加入一定量的黑枸杞的，在烹煮粥的時候，一定要對黑枸杞用冷水稍微沖洗一遍灰塵，然后按照自己的喜好將黑枸杞與其他食材一起烹煮，最后煮出一碗香噴噴，營養又養生的黑枸杞粥，這個方式同樣適用于煲湯，喜好喝湯喝粥的小伙伴們可以去嘗試一下。
3、黑枸杞豆漿：首先先把黃豆洗凈泡軟，然后用家用豆漿機將泡軟的黃豆放入制作成豆漿，待豆漿溫度冷卻到五十度左右，放入適量黑枸杞攪拌一下，等待五分鐘后，一杯香醇營養黑枸杞豆漿就做好了，是非常營養的早餐呢。
黑枸杞泡水對眼睛有好處。黑枸杞含有豐富的鈣、鐵等對眼睛有用的營養物質。持續飲用水有助于改善由肝血不足和腎陰不足引起的失明和夜盲等眼病。提高機體免疫力，延長壽命。喝黑枸杞水能促進血液循環，益氣活血，滋陰潤肺，促進健康恢復。幫助降低血壓。黑枸杞具有滋補、強身、助降血壓的作用。黑枸杞中花青素是枸杞的主要活性成分，是枸杞的抗氧化活性成分。有助于提高機體免疫力。保護人眼視力。提高人類睡眠質量。減緩人類皮膚的老化。花青素是一種強氧化活性成分，對防止皮膚皺紋的形成有一定的作用。同時，它還可以防止紫外線對皮膚的傷害，從而避免嚴重的皮膚損傷。
黑枸杞泡水一般放10粒左右就可以了。黑枸杞是枸杞的一種，可以滋補肝腎，益精明目，有枸杞的藥物作用，可治療精血不足，頭暈目眩，腰膝酸軟，遺精滑泄，耳聾齒松，須發早白，失眠多夢等病癥。黑枸杞如果用來煮水或者泡水喝，一般不適合放的過多，一次10粒左右就可以了。如果黑枸杞放得太多，容易發生上火的現象，影響脾胃消化吸收的功能，可能會造成嘴或者舌頭上起口瘡，大便干、便秘，或者拉肚子、腹瀉。所以黑枸杞泡水喝一次放10粒左右就可以了。
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