時間：2021-09-29 08:17:36 編輯：5號網-pmm 0
黑枸杞是我們大家都非常熟悉的，很多人都吃過，而同時我們大家都知道黑枸杞的食用方法是有很多的，因此我們便要了解一下黑枸杞泡水喝的好處？黑枸杞泡水喝的禁忌？
可以補腎益精、預防癌癥。黑枸杞泡水中含有蛋白質和氨基酸以及微量元素等。黑枸杞里面的成分非常多，其中有種叫花青素，有著抗氧化的功效，能夠幫助大家把身體里面的自由基消滅掉，從而有效提高身體的抵抗能力。護肝明目、增進視力。改善循環、增強體質。喝黑枸杞泡水可以使皮膚水嫩有彈性。相關實驗證實，花青素不但有著提高身體抵抗力的功效，而且還有利于促進視網膜里面的視紫質再次形成，避免視網膜剝離，從而達到保護視力的目的。黑枸杞中還富含枸杞多糖，枸杞多糖能夠增強非特異性免疫功能，提高機體抵抗力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
黑枸杞屬于藥物中的一種性溫和，具有補腎益精、補血益氣的功效，但是大量的服用容易導致身體上火。如果是將黑枸杞直接生吃，應該減少用量，否則很容易出現上火的癥狀。黑枸杞泡水是有禁忌比如15歲以下小孩不能喝，孕婦不能喝，陰虛火旺以及愛上火的人群禁止飲用。黑枸杞具備較強的安神養血功效，可是病人不適合盲目的服用。不宜開水沖調黑枸杞，會毀壞枸杞子中的營養元素，脾胃虛弱的人忌諱喝黑枸杞泡茶，有脾胃虛寒的人非常容易造成拉肚子和發燒感冒。另外，黑枸杞也要防止與綠茶一起喝，不然會危害黑枸杞的功效與作用。黑枸杞有補腎壯陽、養精、安神養血、潤肺止咳等功效，但服食時一定要留意適當，不必吃太多，不然易上火。
黑枸杞泡水的最好的溫度一般是40-50度。因為黑枸杞里含有很多微量元素，或者是維生素等成分。如果溫度過高容易破壞有效的成分，如果太低了，還不利于浸泡出有效成分，所以40-50度的話效果是最好的。黑枸杞一般情況下浸泡之前需要簡單的用溫水沖沖，去除雜質，浸泡的時候用40-50度左右的水，一般泡30-60分鐘左右喝效果比較好。黑枸杞一般的作用是補肝腎、明目，所以治療眼干、眼澀、眼睛疲勞，或者是肝腎陰虛、總是勞累的這種情況，療效還是不錯的。既可以單味藥使用，也可以聯合其他的藥一起使用，這樣效果更好。
黑枸杞是黑色的，可是在泡水之后會出現藍色或者紫色，這種現象是正常的。黑枸杞是世界上已知的花青素含量最高的植物，而花青素遇到酸堿性的水顏色會發生改變，遇到堿性的水就會變成藍色，遇到酸性的水就會變成紫色，所以說黑枸杞泡水出現藍色和紫色說明是真正的黑枸杞，只有正宗的黑枸杞才會出現這種現象，而不好的黑枸杞則不會出現這種情況。藍色是紫色的過渡色，黑枸杞剛開始泡水時水的顏色是藍色，過了一段時間后大量花青素溶解于水中，這時候的水就會變成紫色，這也就是為什么黑枸杞泡水了之后會出現先藍后紫的情況。
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