時間：2021-11-08 13:48:23 編輯：5號網-qiwen 0
黃油在常溫在是會融化的所以在放到冰箱里才可以，那黃油到底是放冷藏還是冷凍室？黃油放常溫會壞嗎？
黃油最好還是進行冷藏保存，因為一般經過冷凍之后，會非常影響黃油的質地，造成內部水量變化，在后續軟化使用的時候就會顆粒化，而將黃油冷藏之后，大致上可以保存半年左右的時間，所以大可以放心食用。
黃油放在室溫下,會慢慢自然軟化,在15攝氏度下就會軟化。溫度越高軟化越快,腐敗變質的速度也越快。常溫20°C左右時,放一天不會壞,放2-3天就會變壞。
5到6個月。黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。
食用黃油，一般質保期是12-18個月，可以看說明書或者包裝后背的說明。保存條件2-8°C。放到冰箱冷凍了超過半年但不達一年，取出的時候表面有少量冰屑，仍為奶香但顏色較淡，理論上放入冰箱只要在保質期前都沒問題，但是取出后發現無法融化，捏起來有彈性，可撕開邊緣似豆腐，反正就是不能用了。
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