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小黃魚(yú)是黃花魚(yú)嗎?小黃魚(yú)是什么魚(yú)?

時(shí)間：2016-09-03 10:43:51 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 2335

大家最近是不是看到市場(chǎng)上很多小黃魚(yú)都上市了呢？那么小黃魚(yú)是黃花魚(yú)嗎？小黃魚(yú)是什么魚(yú)？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)問(wèn)您解答！

小黃魚(yú)是黃花魚(yú)嗎

黃花魚(yú)分為大黃魚(yú)和小黃魚(yú)分別為我國(guó)四大海洋業(yè)品種之一。

大黃魚(yú)和小黃魚(yú)屬于黃魚(yú)屬的兩個(gè)品種。大黃魚(yú)，也叫大鮮，大黃花魚(yú)，是暖水性近海魚(yú)類，通常生活在淺海區(qū)域中下水層，有集群洄游特性。體延長(zhǎng)而側(cè)扁，一般體長(zhǎng)30-40厘米，尾柄細(xì)長(zhǎng)，口型大而斜，下頜稍突出。

小黃魚(yú)外形與大黃魚(yú)相似，也叫小鮮，小黃花魚(yú)。為什么叫小黃魚(yú)呢?據(jù)江蘇呂泗漁民反映，因在油菜花盛開(kāi)的每年清明節(jié)前后，呂泗漁港外小黃魚(yú)大發(fā)，漁民紛紛下海捕撈，此時(shí)的魚(yú)被稱為小黃花魚(yú)而流傳至今。

小黃魚(yú)是什么魚(yú)

小黃魚(yú)不是河魚(yú)，而是海鮮！

所以食用小黃魚(yú)的人們要注意了，對(duì)海鮮過(guò)敏的人千萬(wàn)不要食用小黃魚(yú)！

吃小黃魚(yú)有什么好處

小黃魚(yú)富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、膽固醇、維生素B2、尼克酸、α—維生素E以及多種礦物元素，特別是富含微量元素硒。

而硒是一種抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，是人體內(nèi)谷胱甘肽過(guò)氧化物酶不可缺少的一部分。

研究表明，硒可以在許多環(huán)節(jié)上抑制、阻斷和清除自由基的毒害作用，因此具有明顯的防癌和抗衰老作用。另外，硒還能增強(qiáng)人體的免疫能力，減少疾病的發(fā)生。

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