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            生蠔可以蒸著吃嗎?生蠔可以微波爐烤嗎?

            時間:2016-09-12 16:28:22 編輯:5號網-qiwen 3467

            生蠔是含鋅量十分高的海產品,并且肉質鮮嫩,經常被用來制作成多種沒事,生蠔其實也叫牡蠣,食用生蠔有著很多功效作用,不過關于生蠔的食用要講究方法。以下為大家一一介紹

            生蠔可以蒸著吃嗎?生蠔可以微波爐烤嗎?

            生蠔可以蒸著吃嗎

            當然可以,還有一道很出名的菜蒜茸蒸生蠔,非常好吃呢

            以下是具體做法

            步驟

            1.準備生蠔。

            2.把每個生蠔用洗菜的刷子清洗干凈。

            3.把小香蔥和蒜蓉剁碎。

            4.準備好蒜蓉剁辣椒。(我實在超市買的現成的)

            5.鍋置火上加入色拉油。

            6.油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。

            7.然后加入適量的蒸魚豉油(要少加)。

            8.加入少量的料酒。(要很少)

            9.然后盛出放小碗中待用。

            10.這時把清洗干凈的生蠔放入準備好的籠屜中。大火蒸制5分鐘即可。

            11.然后把每個生蠔的殼打開,逐個澆上料汁,撒上極少量的蒜蓉剁辣椒,即可開吃了! ?

            生蠔可以蒸著吃嗎?生蠔可以微波爐烤嗎?

            微波爐可以烤生蠔嗎

            可以是可以,可是怕要不就很生,要不就很熟,沒辦法很均勻的,恐怕不是很好吃,要不就買很大的生蠔,轉3分鐘,如果看到熟了就拿下來也可以,在上面撒點海鹽和黑胡椒粉

            微波爐烤生蠔的做法

            微波驢烤生蠔是眾多人都喜愛的烹調方式之一。那么,微波驢烤生蠔的做法是怎樣的呢?

            原料:生蠔、蒜末、陳醋、豆瓣醬等調味品。

            1、做法很簡單,先準備一些原殼生蠔,用鐵線圈把殼刷洗干凈,再用小刀或一字的螺絲刀小心撬開殼,用清水反復沖洗牡蠣肉,特別是褶子的地方。

            2、將蒜末、陳醋、生抽、李錦記香辣豆瓣醬調成汁(味道可以根據自己的喜好調配,但是味道不要太咸),然后用勺子將醬汁淋在生蠔上,因為新鮮的牡蠣本身味道就很鮮美,所以不需要太多的調味。

            3、放進微波爐高火6分鐘就OK啦!好簡單又美味的烤生蠔就出爐了,汁水和蠔一起吃,很鮮甜滴。

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