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新鮮棗子吃多了好嗎？新鮮棗子吃多了會怎么樣？

時間：2016-09-21 17:54:03 編輯：5號網-zhaowei 4092

鮮棗相比于其它類型的棗子，營養成分更高。鮮棗最大限度的保留了棗子的營養，吃起來口味甚佳。有的人在不注意的情況可能會進食過量的鮮棗。那么，鮮棗吃多了好嗎？鮮棗吃多了會怎么樣呢？

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鮮棗的營養成分

鮮棗的營養成分極高。補維生素C應該吃什么水果？對于這個問題很多人都會回答：檸檬、橙子、獼猴桃等，實際上，這些水果中的維生素C含量遠不及鮮棗。每100克鮮棗中維生素C含量遠高于干棗中維生素C含量，每100克鮮棗的維生素C量為300-600毫克。

維生素C具有抗感染、抗癌、還可防過敏，促進膠原蛋白合成，還有協助分泌腎上腺皮質素的功能。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時，維生素C有助于阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成，從而降低了腫瘤的形成風險。

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新鮮棗子吃多了好嗎

鮮棗的維生素C為水果中含量最高，可達每100克中200毫克以上，維生素D的含量比蘋果高70多倍，被稱為“活維生素丸”。棗中黃酮類、蘆丁含量較高，黃酮可保護血管，蘆丁有降血壓效果，所以棗是心血管病人的保健食品。棗是中國的傳統滋補品，民間相傳有“天天吃三棗，一輩子不見老”，“五谷加小棗，勝似靈芝草”之說。中醫認為棗可以養血、益氣、安神、潤心肺、補五臟、治虛損，常將棗用于補氣補血的藥方中；棗子也只有吃多了才會傷牙，同樣也會傷脾的。

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吃棗注意事項

不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。

不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。

不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。

服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。

另外，齲齒疼痛、下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用，忌與蔥、魚同食。

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哪些人不宜吃棗子

紅棗具有補血的效果，一般認為最適合女性食用，但有些情況下卻并非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重;體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。另外，紅棗雖然可以經常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發便秘。由于紅棗中含糖量較高，吃多了還容易導致蛀牙。此外，紅棗的表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養物質的吸收。

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