時間：2016-09-29 17:48:45 編輯：5號網-hzq 3289
我國果樹專家杜俊杰教授歷經十多年時間，從野生植物歐李中發(fā)現(xiàn)并選育出來的我國獨有的水果新優(yōu)質品種。鈣果之所以叫做鈣果是因為鈣果補鈣效果好，對于這么新奇的水果我們一起了解下吧！
鈣果正常的價格是30-50之間，有些特產店賣80，有點坑人了。
鈣果目前的種植面積非常有限，主要集中在山西、山東和東北地區(qū)，產量也不高，每畝地的產量一般也就是300-500斤，在當?shù)刭I的話一般10-15元一斤可以買到，不過這個東西不好運輸，全程都需要冷藏，存放時間也很有限，所以不是主產區(qū)的話，價格一般都比較貴，不過30-50之間是比較合適的
歐李（鈣果）果實中含有各種對人體有益的礦質元素，尤其是鈣元素的含量比一般的水果都高，并為了突出其鈣含量高這一特點，便誕生了其商品名“鈣果”。歐李（鈣果）果實在歷史上曾作為"貢品"，康熙皇帝從幼年時就對食用歐李情有獨鐘。甚至曾派員為皇宮專門種植。
鈣果是高檔雜果，集營養(yǎng)、保健、生態(tài)于一體的多功能果樹。每百克鮮果含鈣79.09mg，為水果之冠。而蘋果只有9mg，果實中17種氨基酸，總量高達338.3—451.7/100g，特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種。是兒童、中老年人補鈣的高級保健水果。據(jù)有關方面調查，我國有一半以上人口缺少維生素B和鈣。為了彌補這兩類營養(yǎng)物質的不足。截止2010年，行之有效的辦法就是多吃鈣果，而不是補藥。使鈣變?yōu)橐妆蝗梭w吸收的有機鈣并產生大量的維生素B。
鈣果其實是歐李
1、歐李能入藥
歐李是一種可以入藥的野生水果，每年夏天和秋天它的果實成熟以后就可以采收，采收以后去掉果皮和種子，曬干即可，它入藥以后性質平和，味苦甘，具有潤腸通便和利水消腫等多種功效，平時多用于人類腸燥便秘和小便不利等多種疾病的治療，治療功效十分明顯。
2、歐李能補鈣
歐李是一種營養(yǎng)價值很高的野生水果，它不但含有大量的酸性成分和多種氨基酸，還含有鐵、錳以及硒和鈣等多種微量成分，其中鈣質的含量最高，人們食用以后能快速把這些營養(yǎng)成分吸收和利用，可以起到良好補鈣作用。
3、歐李能補充維生素
歐李是一種維生素含量特別高的特色水果，它含有維生素B和維生素C,這些維生素是人體代謝時的必須成分，平時食用歐李，可以滿足身體對不同維生素的需要，能避免人類身體因維生素缺乏而出現(xiàn)疾病。
鈣果含有豐富的蛋白質礦物質元素、維生素和氨基酸。每百克鮮果鈣鐵含量分別達到80毫克和1.5毫克，是蘋果的6倍，果實中含有17種氨基酸，總量高達338.3～451.7mg/100g，特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒和賴氨酸的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種。是兒童和老人孕婦的高級保健水果
鈣果的仁、根皆可藥用。果實可加工成果汁、果酒、蜜餞等。貯存期長，可食率94%。該品種共同特點是，座果率高，豐產性強，8月底9月初成熟，平均單果重5～10g，畝栽植666株以上。當年生苗子栽后當年可開花結果。鈣果嫩葉可制成茶葉。
鈣果由于其植株矮，株叢占地少，果實色多而艷麗，因而可以盆栽，盆果株行緊湊既可觀賞又可食用。該樹種還未在國內大面積推廣種植，而該樹種抗旱抗寒抗貧瘠性能強，對自然條件的適應性很強，具有巨大的應用前景和種植價值。
再之，鈣果營養(yǎng)價值豐富，色澤多而艷麗，外觀商品性好，味感獨特，符合人們趨奇趨異的心理特點，因而潛在的消費市場很大。其綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營養(yǎng)成分，且含鈣量極高，是牛羊等牲畜極好的飼料。其莖葉生長旺盛又無刺，因而在用鈣果對荒山荒坡綠化中，結合放牧更可提高其種植的綜合經濟效益。
鈣果又是綠化、美化、香化、彩化環(huán)境的首選材料，可春觀花、夏賞葉、秋品
果，若做盆景株型緊湊，賞食兩宜。鈣果根系龐大，密集成網狀結構，是防風固沙、治理荒漠的先鋒植物。鈣果極抗旱，在年降水量350毫米的區(qū)域可以正常開花結果。可適應我國三北、華中以及南方冬季0～10℃的溫度時間累計800小時以上廣大地區(qū)種植，最適宜土壤為pH 7.0～7.5，最高不超過pH 8.0，是理想的退耕還林果樹。
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