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時間：2016-10-09 14:34:57 編輯：5號網(wǎng)-hzq 1043
菱角的淀粉成分還是很多的，吃起來也有點甜，那么問題來了，糖尿病患者是否可以吃菱角呢？糖尿病患者吃菱角好嗎？下面來為大家一起介紹下吧！
糖尿病人不能吃菱角。菱角，又名水栗、菱實，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。味甘、平、無毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。菱角含淀粉較多,淀粉可以轉(zhuǎn)化為糖,糖尿病不能食用。
食療功效：菱角味甘、澀、性涼;
1.補脾益氣健脾，強股膝、健力益氣
2.抗癌，菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑制作用。
3.減肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是減肥的輔助食品。
4.緩解皮膚病，輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
除此之外菱角，可平息男女之欲火。《食療本草》指出：“凡水中之果，此物最發(fā)冷氣，人冷藏，損陽，令玉莖消衰。”
菱角老年人常食有益。據(jù)近代藥理實驗報導(dǎo)，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。
在《信息日報》中曾經(jīng)報道過因一位讀者利用菱角殼煎水代茶飲，可以治療肝硬化、肝腹水。
而現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)菱角殼對癌癥細胞的抑制率高達28.8%，在《中草藥通訊》中記載菱角殼在體內(nèi)外食用都具有抗癌作用。
而現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，菱角肉具有抗肝腹水、肝癌的作用。對癌細胞的生長和繁殖有明顯的抑制作用，并且能夠吞噬細胞，達到防治癌癥的目的。特別對于消化系統(tǒng)癌癥效果明顯。
并且，在現(xiàn)代臨床上菱角殼常用于治療食道癌、子宮癌、乳腺癌等。
在《本草綱目》中記載菱角具有“安中補五臟之功”的作用，同時還記載其具有補脾胃，強股膝，健力益氣的作用，
而現(xiàn)代臨床研究發(fā)現(xiàn)，其對于胃癌、乳腺癌等具有很好的抑制作用。
菱角性涼，味甘具有清熱解毒的作用。可以緩解皮膚疾病，治療皮膚膿瘡。尤其在秋季皮膚會因為體內(nèi)上火，天氣干燥，導(dǎo)致身體水代謝緩慢，毒素堆積在皮膚上，出現(xiàn)膿瘡、痘痘、皮膚干燥等現(xiàn)象。
菱角在秋季盛產(chǎn)，價格便宜，并且屬于水生植物，具有很好的清熱降火解毒作用。
首先，新鮮的菱角的草莖煎水解酒效果好。
其次，菱角外用也具有治療膿瘡贅疣的作用。利用新鮮的菱角蒂，擦拭患處，可以治療皮膚疾病。而老菱角炭存性之后，研末和麻油調(diào)和，可以治療兒童膿瘡，已經(jīng)面部的黃水瘡。
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