時間：2016-10-26 13:00:42 編輯：5號網-hzq 2467
草莓大家都吃過吧，大凡是食物總會有相克屬性，那么問題來了，草莓不能和什么一起吃呢？草莓和什么相克呢？本期我們來為大家詳細介紹下吧！
草莓中含有較多的草酸，在和鈣劑一起食用時會以鈣劑中的鈣質結合，形成草酸鈣，這類物質在胃腸內很難消化吸收，會隨著糞便排除體外，降低鈣劑的補鈣功效。還容易引起結石。
常見的鈣劑有：鈣片，牛奶，豆腐等。
草莓中含有很多的草酸，水楊酸等酸性成分，在和蛋白類食物一起吃時會引起蛋白質的變質，降低蛋白質的吸收，同時也會降低草莓維生素C的吸收，降低兩種食物的營養價值。
常見的高蛋白飲食：豆類食物，牛奶，酸奶，蛋白粉等。
草莓的主要營養成分在維生素C上，黃瓜中含有較多的維生素C的分解酶，在一起食用之后會導致草莓中的維生素C分解，降低草莓的營養價值。
草莓中含有較多的植物酸，在食用之后會刺激胃腸，加速胃酸的分泌，地瓜在食用之后會脹氣，同時也會加速胃酸的分泌，兩種一起食用會導致胃酸分泌過多，出現腸胃不適。
草莓屬于涼性的食物，不宜和油膩的食物一起食用，油膩的食物在食用之后需要胃腸保持一個良好的消化功能才能更好的消化吸收，而在吃草莓之后會導致胃腸偏向虛寒，導致油膩食物難以消化，還可能引起腹瀉。
正常生長的草莓外觀呈心形，有些外地產品色鮮個大，顆粒上有畸形凸起。吃口比較淡，中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
有機草莓的生產、加工過程中不使用任何化肥和藥劑，草莓上無農藥殘留。生產、加工過程和產品要經過國家環保總局認證，而且要接受日常監測。有些草莓種植者擅自打出“有機”牌，還宣稱產品可免洗即食，這種說法不可輕信。而且，無論有機草莓還是非有機，食用前都應清洗。
草莓色澤鮮亮、顆粒圓整、蒂頭葉片鮮綠者為優，顏色泛白或泛青都表明果實未熟。如果有白斑或灰斑，說明存在病害，洗前須先挑出丟棄。清洗時先摘掉葉子，但不要把蒂頭葉片去掉，特別要注意的是清洗時不能浸泡。因為去蒂頭的草莓若放在水中浸泡，草莓上可能殘留的農藥會隨水進入草莓內部，反而污染更多。
草莓：草莓可以改善膚質，減輕腹瀉，緩解肝臟疾病及尿道疾病。與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，滋潤喉部。
草莓中含有一種叫花青素的營養元素，它有利于改善我們肌膚的彈性的，防止皺紋的產生，抵抗皮膚的衰老。
草莓種含有大量果膠及纖維素，可以促進腸胃蠕動、幫助消化、預防便秘，適于食欲缺乏、餐后腹脹、便秘等病癥；并且吃草莓對于貧血的朋友有很好的調理作用。值得注意的是：草莓最好在飯后吃。
草莓中富含胡蘿卜素，這種物質能夠起到養肝健腎的作用；并且最新研究發現，胡蘿卜素還具有明目，保護眼睛的作用。
草莓中所含有的鞣花酸能保護人體組織不受致癌物質的傷害，且有一定的抑制惡性腫瘤細胞生長的作用。
中醫認為，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制的作用。
草莓中富含維生素C等營養素，這些營養元素能夠美白皮膚，并且能夠提高的皮膚彈性。
草莓中所含有的蘋果酸能夠和發酵粉產生一定的氧化作用，在食用草莓的時候能夠很好的清理牙齒上留下的污漬，從而起到美白牙齒的好處。
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