時間：2016-11-07 07:59:29 編輯：5號網-xweiyi 845
材料：里脊、苤藍、色拉油、鹽、姜、蠔油
制作步驟：
1.里脊肉切絲，加姜絲、蠔油和食用油拌勻腌制10分鐘左右
2.苤藍去皮切絲。
3.鍋內到少許油燒熱，放入腌好的肉絲，劃炒至肉絲變白
4.放入苤藍絲，大火翻炒1-2分鐘，加鹽調味即可
材料：苤藍、香菜、鹽、白醋、香油、黑芝麻
制作步驟：
1.苤藍去皮洗凈，切細絲;香菜洗凈切小段;
2.香菜放入苤藍里，再撒入適量鹽;
3.淋入少許白醋;滴入幾滴香油;
4.最后撒入少許黑芝麻，攪拌均與即可。
適宜人群：一般人群均可食用。苤藍特別適合胃潰瘍、十二指腸潰瘍、糖尿病患者以及容易骨折的老人。
禁忌人群：膽囊炎病人忌食苤藍。
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