時間：2016-01-06 08:25:59 編輯：本站整理 408
生姜在民間都是菜肴里輔料，在中醫眼中它能幫助患者治療疾病，而在有些人眼里它能幫助大家解決難受問題，生姜能有效的防暈車，止嘔吐等，讓你不再難受，接下來就讓我們一起來看看生姜的具體情況吧。
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飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。
生姜能起到興奮、排汗、降溫，提神的作用。對于有一般暑熱表現，如頭昏、心悸、胸悶等，適當喝點兒姜湯是大有裨益的。中國傳統的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
科學研究發現，生姜能起到某些抗生素的作用，尤其是對沙門菌效果更好。適量吃些生姜可防治急性腸胃炎。
民間用吃生姜防暈車、暈船，或貼內關穴，有明顯的效果。
修整干凈，不帶泥土、毛根、不爛、無蔫萎、蟲傷/無受熱、受凍現象的為好。外表微黃，顯得非常甶嫩，表皮脫落的生姜被硫黃熏烤過。
把洗凈后的生姜裝在塑料袋里，在上面撒一些鹽。
著涼、感冒時不妨熬些姜湯，能起到很好地預防、治療作用。
爛姜、凍姜不要吃，因為姜變質后會產生致癌物。
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