9

搜索熱詞：TF口紅 AHC 素顏霜 YSL

• 12018口紅熱賣排行榜10強(qiáng) 十大最好用的口紅排行
• 2識貨上的鞋都是正品嗎 不能完全信任
• 3tf口紅是哪個國家的牌子?tf口紅是什么牌子全名?
• 4charles keith是什么牌子？屬于什么檔次
• 5口紅保質(zhì)期一般多久？口紅保質(zhì)期過了能用嗎？
• 6胃在左邊還是右邊？胃在哪個位置圖
• 7豬各部位肉的名稱圖片全解
• 8巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎
• 9dw手表有什么含義？dw丹尼爾惠靈頓手表有什么寓意？
• 10C位是什么意思？明星站C位是什么意思

當(dāng)前位置：首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

餃子皮太硬了怎么辦?餃子皮太硬了怎么補(bǔ)救?

時間：2016-12-28 14:28:29 編輯：5號網(wǎng)-pmm 6937

自己包餃子首先要搟皮，厚度要適中，而且不能太硬了。那么餃子皮太硬了怎么辦?餃子皮太硬了怎么補(bǔ)救?

餃子皮太硬了怎么辦

餃子皮硬了或者是干了是因為放在外面太久，面皮的表面失水導(dǎo)致的，最好的方法就是再繼續(xù)的吸水，方法是用一個帶籠屜的鍋，吧里面裝適量的水，先把水燒熱，直到冒出蒸汽為止，然后把火關(guān)掉，把干了的餃子皮放到籠屜上，把鍋蓋蓋上。讓它慢慢的吸收水蒸氣，過個大約5分鐘，餃子皮就會軟了，要是嫌上面有水太濕的話，可以再加點干面粉在上面，就可以再繼續(xù)包了。

餃子皮的做法

材料：500g中筋粉，250涼水

1和面：把粉和水放在一個盆中，用筷子順時針絞動，然后用將面粉變成一個面團(tuán)即可，和的稍微硬一點。

2揉面：不停地揉至少十分鐘，讓面變得筋道。

3把面團(tuán)條放在案板上揉細(xì)揉長，揉到面棍的橫截面相當(dāng)于一元硬幣大小即可。揉時板上灑點面粉，防止粘在板上。

4切面團(tuán)：把面團(tuán)切成一個個10g左右的小面團(tuán).

5壓面團(tuán)。灑上面粉，把每一個面團(tuán)用手捏正，用靠手掌大拇指的那塊大肌肉往下一壓，即可。左邊的已捏正，右邊的已壓扁。這樣就可以開始搟皮子了！

6用搟面杖邊搟邊旋轉(zhuǎn)面皮。拿搟面杖搟的時候，注意中間厚邊緣薄，中間厚防止餃子餡漏，邊緣薄吃起來口感好。

白菜香菇餃子的做法

食材：餃子皮800g，鮮香菇250g，大白菜6片，香油適量，鹽適量，醬油25ml，白糖2g，五香粉3g，胡椒粉3g，味全高鮮少許。

制作步驟：

1、大白菜洗凈開水焯燙；

2、香菇去老根洗凈開水焯燙，大白菜剁碎，擠去水分備用；

3、香菇也剁碎；

4、放入大白菜和香菇，攪拌均勻成為餡料，取一張餃子皮包入白菜餡料；

5、捏成餃子生坯全部包好；鍋中水煮開下入餃子煮熟，隨醋碟一起上桌。

• 熏肉經(jīng)常吃好嗎？熏肉吃多了對身體有害么？
• 腌魚用什么魚？什么魚腌制好吃？

網(wǎng)站首頁

返回欄目

相關(guān)文章

• 1

  燒麥皮的做法 燒麥皮用餛飩皮還是餃子皮

• 2

  餃子皮發(fā)酵要多長時間 不用搟面杖快速搟出餃子皮

• 3

  餃子皮加雞蛋有什么用 餃子皮醒面時間越長越好嗎

• 4

  餃子皮可以放蘇打粉嗎 餃子皮怎么疊放不粘連

• 5

  餃子皮怎么做好吃 做餃子皮要注意什么

• 6

  餃子皮沒用完能干什么 餃子皮的花樣吃法

• 7

  餃子皮是高筋還是低筋 做餃子皮注意事項

• 8

  餃子皮是發(fā)面還是死面 餃子皮是怎么做的

熱門文章

• 

  豬各部位肉的名稱圖片全解

• 

  巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎

• C位是什么意思？明星站C位是什么意思

• 腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？

• 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

• 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個人吃

• 蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個人吃夠嗎？

• 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌

• 低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜

• 海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示

• 海螺哪個部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解

• 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害

• 糯米和江米是一種米嗎 東北圓糯米才叫江米

• 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直徑多少

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。

最熱標(biāo)簽

• 茶泡飯
• 百利甜酒
• 白蘭地
• 哈根達(dá)斯
• 瑪格麗特雞尾酒
• 炸牛奶
• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚
• 龍利魚
• 海膽
• 金槍魚
• 龍井
• 百花蜜
• 螺螄粉好吃嗎
• 粉蒸肉做法

小吃大全專題

• -1

  炸油糕外皮怎么酥 炸油糕為什么會爆炸

• 炸油糕的做法 炸油糕的做法家常做法竅門 0
• 1

  大阪燒里面都有什么 大阪燒的熱量

• 2

  大阪燒上面撒的什么 日本正宗大阪燒的做法

• 3

  大阪燒是什么東西 文字燒和大阪燒的區(qū)別

• 4

  玉子燒是雞蛋嗎 玉子燒的熱量

• 5

  玉子燒和厚蛋燒的區(qū)別 玉子燒的做法

• 6

  玉子燒是啥 玉子燒為什么叫玉子燒

餃子專題

• -1

  入伏吃餃子的寓意 入伏要吃什么餃子

• 韭菜肉餡的餃子怎么調(diào) 韭菜餃子用什么肉 0
• 1

  蝦餃的熱量 減肥可以吃蝦餃嗎

• 2

  鍋貼的熱量 減肥早上可以吃鍋貼嗎

• 3

  鍋貼可以用電餅鐺做嗎 電餅鐺鍋貼的做法

• 4

  鍋貼是餃子嗎 鍋貼和餃子的區(qū)別

• 5

  鍋貼是什么 鍋貼哪里的最正宗

• 6

  臘八節(jié)可以吃餃子嗎 臘八節(jié)為什么要吃米喝粥

餃子皮專題

• -1

  蝦餃的熱量 減肥可以吃蝦餃嗎

• 水晶蝦餃的皮配比 蝦餃皮的制作配方 0
• 1

  鍋貼是餃子嗎 鍋貼和餃子的區(qū)別

• 2

  餃子蒸出來皮很硬怎么回事 餃子怎么蒸皮不會硬

• 3

  餃子牛肉餡怎么調(diào)好吃 牛肉餡怎么調(diào)好吃還嫩

• 4

  速凍餃子可以用微波爐加熱嗎 速凍餃子用微波爐怎么加熱

• 5

  餃子可以用微波爐加熱嗎 微波爐怎么熱餃子

• 6

  凍餃子怎么蒸 凍餃子要蒸多長時間

精選文章

• 

  吃桃子對胃有影響嗎 胃不好可以吃桃嗎

• 

  巨峰葡萄的熱量高嗎 巨峰葡萄的含糖量是多少

• 

  蝦滑做出來為何沒彈性 蝦滑做出來太稀能用面粉嗎

• 

  巨峰葡萄是涼性還是熱性 巨峰葡萄是哪里產(chǎn)的

• 

  百香果吃籽還是吃皮 百香果是酸的還是甜的

• 

  桃子對血糖影響大不大 血糖高可以吃桃嗎

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號 tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺會有不同嗎？
• 月經(jīng)長痘痘怎么辦？為什么來月經(jīng)長痘痘

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會變黑嗎？
• 月經(jīng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無力怎么辦？長時間吹空調(diào)有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽？
• 備孕成功經(jīng)驗分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？