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            艾葉和清明草能一起吃嗎?清明草不能和什么一起吃嗎?

            時間:2017-03-20 09:14:03 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 4708

            艾葉和清明草都屬于野外生長的植物,而且都可以食用,食用價(jià)值也非常的高。因此,有些人想把兩種食材一起食用,那么,艾葉和清明草能一起吃嗎?清明草不能一起吃嗎?

            艾葉和清明草能一起吃嗎

            艾葉和清明草一般不一起吃,但是它們都可以做青團(tuán)。

            艾葉和清明草能一起吃嗎?清明草不能和什么一起吃嗎?

            艾草青團(tuán)

            原料:艾草、糯米粉200g、粘米粉100g、白糖、花生米、白芝麻、豬油。

            做法:

            1、新鮮艾草葉,留葉去柄,開水中汆燙后撈起。

            2、切成小段,加入適量的水料理機(jī)打成糊。

            3、準(zhǔn)備好糯米粉、粘米粉置入大盆中。

            4、加入艾草糊和適量的白糖水(白糖加水煮溶后待涼)。

            5、搓成光滑面團(tuán)。搓成長條。小刀切成均等的小劑子。

            6、取一個捏成圓形,包入餡料。收口捏圓做成生胚。

            7、放于荷葉片。面上蘸水,點(diǎn)上炒香的黑芝麻。

            8、置于出汽的蒸鍋15分鐘即可。

            艾葉和清明草能一起吃嗎?清明草不能和什么一起吃嗎?

            艾葉的其它做法

            1、艾葉餅。做法:將艾葉打成漿,再用糯米粉做成一個個艾葉餅,口感上有很香濃的艾葉香,并有少許的艾葉苦味,吃后齒頰留香。作用:有美容養(yǎng)顏的功能,是婦女坐月子的理想點(diǎn)心,并對感冒有一定的治療作用。

            2、母雞艾葉湯。做法:老母雞1只,艾葉15g。將老母雞洗凈,切塊,同艾葉一起煮湯,分2~3次食用。作用:補(bǔ)氣攝血,健脾寧心,適用于女子體虛不能攝血而致月經(jīng)過多,心悸怔仲,失眠多夢,少腹冷痛等。

            3、艾葉甜湯。做法:艾葉15g,白糖20g,共煮湯飲用。作用:清熱利濕,活血化瘀,適用于婦女經(jīng)來煩燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘難下,舌紅苔黃,脈數(shù)無力等。

            4、艾葉阿膠粥。做法:阿膠20g,干艾葉10g,紅糖1大匙。干艾葉先以3碗清水煎煮20分鐘,倒出藥汁。將阿膠搗碎,加入藥汁中,煮至完全溶解(邊煮邊攪),加紅糖拌勻。月經(jīng)期間經(jīng)量過多時服用。每日2次適合。

            5、艾葉肉圓。做法:把豬肉和艾葉分別剁碎后加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻,然后用常法加工成肉圓或肉餅。或煮、或煎、或蒸,均可。作用:暖胃安神。

            艾葉和清明草能一起吃嗎?清明草不能和什么一起吃嗎?

            艾葉的食用功效

            1、理氣血,逐寒濕;溫經(jīng),止血,安胎。治心腹冷痛,泄瀉轉(zhuǎn)筋,久痢,吐衄,下血,月經(jīng)不調(diào),崩漏,帶下,胎動不安,癰瘍,疥癬。

            2、艾草又名香艾、蘄艾、艾蒿,性味苦、辛、溫,入脾、肝、腎經(jīng)。能散寒除濕,溫經(jīng)止血。適用于虛寒性出血及腹痛,對于婦女虛寒月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏有明顯療效,是一種婦科良藥。現(xiàn)正是艾草上市的時候,艾草可做艾糍點(diǎn)心,加工成各種菜式和藥膳。

            3、抗菌作用:艾條煙熏尚能減少燒傷創(chuàng)面的細(xì)菌。豚鼠結(jié)核經(jīng)艾灸治療后,疾病進(jìn)展較慢,病變較輕,尤以病程后期更明顯;此外還能增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞的吞噬反應(yīng),但所增強(qiáng)的程度不如動物獲得免疫性時那樣顯著;豚鼠網(wǎng)狀內(nèi)皮系細(xì)胞的吞噬機(jī)能與內(nèi)臟的結(jié)核病變是一致的,當(dāng)肝、脾受到疾病的損害時,吞噬機(jī)能即下降。

            4、另外,還具有抗真菌作用、平喘作用、利膽作用、抑制血小板聚集作用、止血作用、對胃腸道及子宮的作用、對心血管系統(tǒng)作用、抗過敏作用等。

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