時間：2017-04-25 09:16:01 編輯：5號網-zhaowei 477
白菜是最常見的一種蔬菜，白菜一年四季都可以吃到，很多地方都會一年四季種植白菜。那么，蠶豆和白菜能一起吃嗎？白菜和蠶豆能在一起吃嗎？
是可以吃的。只要不是過敏體質的或者對其有任何一個過敏的都是可以食用的。
宜搭：白菜、枸杞子
最佳搭配食物：蠶豆+白菜：增加抵抗力
蠶豆+枸杞子：清肝去火
主料：蠶豆肉、大白菜
調料：鹽、雞精
做法編輯
1、將蠶豆肉淘洗一下，撈出待用。
2、將大白菜沖洗一下撈出，放在案板上切開，待用。
3、隨后，將蠶豆肉下入沸水中焯至斷生，撈出。?
4、燒鍋倒油燒熱，下入大白菜翻炒翻炒至斷生。
5、接著，合入蠶豆肉翻炒一下。
6、然后，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。
1、薄蠶豆米，要剝去兩層皮，外面的叫果皮，里面的叫種皮。當然直接買豆米可省去這一步，把兩個豆瓣分開即可。
2、少許油，煸炒蠶豆米，加水（沒過蠶豆米即可）煮蠶豆。
3、約5分鐘，看蠶豆差不多熟了，加水至需要的湯量，加撕開的白菜，煮熟加鹽適量即可。
4、盛到碗里，吃！
小貼士
煮蠶豆米的過程中可加幾次水，最后蠶豆將碎，湯成白色最佳。
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