時間：2017-05-05 09:46:54 編輯：5號網-qiwen 1426
樹莓作為很多人推崇的健康減肥食物，經常被一些減肥達人用來配合著酸奶食用，但是其實并不是所有的水果熱量都是很低的，那么，樹莓的熱量是多少呢？
別名：山莓、三月泡、四月泡、山拋子、刺葫蘆、懸鉤子、饅頭菠、高腳菠、龍船泡、牛奶泡、樹莓、泡兒刺
熱量：54 大卡（100克）
分類：蔬果和菌藻
營養信息
營養素含量(每100克) ? ? ? ?營養素含量(每100克)
熱量(大卡)54.00 ? ? ? ? ? 碳水化合物(克)13.60
脂肪(克)0.50 ? ? ? ? ? ? 蛋白質(克)0.20
纖維素(克)3.00
樹莓的營養豐富，除含人體多種必需氨基酸、維生素和礦物質外，更含大量抗癌物質“鞣化酸”、天然阿司匹林“水楊酸”等植物活性成分，營養價值極高。更令人欣喜的是，研究發現，樹莓中的主要芳香物質——樹莓酮，能促進脂肪燃燒，有效減少體脂含量，預防脂肪堆積及改善肥胖。赤道附近太平洋島國上的居民，日日吃樹莓，體內樹莓酮含量高出其他地區的人5倍之多，身體多余的脂肪總能被迅速分解，因此身材毫無臃腫之態。
樹莓酮是莓類果實中特有的芳香物質，它的分子結構與具有減肥和改變脂質代謝功能的辣椒素極為相似，效果卻是辣椒素的3倍。研究發現，樹莓酮能直接作用于脂肪細胞，加快脂肪的分解燃燒并產生能量，同時抑制腸道對脂類的吸收，從而有效控制體重、防止肥胖。
日本學者對樹莓酮的降脂作用進行了科學研究。他們請24名健康女性每天食用200毫克樹莓酮，6周后檢測其體內的脂肪含量。結果表明，每個試驗對象的基礎代謝量平均提高了8.9%，體重平均減少了1.3%，體內脂肪含量平均下降約1%，腰圍平均減少了1.5厘米，但臀圍沒有變化。研究人員認為，這意味著樹莓酮減少內臟脂肪的效果比其促使皮下脂肪減少的效果更加明顯。此外，抽血化驗肝功能顯示，接受試驗的女性，其各項檢測指標均未出現異常。對內臟脂肪多的中老年人進行的相同試驗也表明，樹莓酮有助于防止肥胖，緩解由肥胖引起的高血脂等疾病。日本學者還把含樹莓酮的貼片敷在女性們的手臂上，一段時間后再拿下來，發現手臂上的脂肪明顯減少。因此，日本科學家認為，每日攝入適量樹莓或其營養補充劑，有助控制體重、保持身材。
紅莓蘋果奶昔的做法
1.將蘋果和白脫牛奶放入攪拌機內，按冰昔鍵攪拌至少1分鐘，直到攪拌均勻為止
2.倒入杯中，將紅莓搗碎后加入果昔中，味道特別好
3.準備時間需5分鐘
樹莓醬酪梨三明治的做法
1.選熟軟的酪梨(也就是牛油果)，但是不要太軟，太軟的口感不好(如圖青色的捏起來硬還不夠熟，中間那個有點發黑的捏起來微軟就正好，最后那個太黑已經熟過頭了)
2.牛油果對半切開，去核，取果肉
3.牛油果肉鋪在一片吐司上，稍微壓一壓，不用完全碾成泥口感更好
4.蓋上另一片吐司片，壓平壓實
5.切去吐司邊(邊角料也好吃，不要浪費)
6.對半切開，抹上樹莓果醬(別的果醬也可以)，拼合即可
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