時間：2017-05-26 15:07:55 編輯：5號網-zhaowei 1273
任何食物都講究適量，過猶不及的道理相信很多人都懂，而且有切身的體會，杏子就是一個很好的證明。那么，杏吃多了會怎么樣？杏吃多了會不會上火?
1、杏雖然因營養豐富而被譽為“健康之果”，但有小毒，不可一次食用過,吃多了會流鼻血,會上火傷脾,一般情況下，杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉類和淀粉食物后吃，有可能引起胃腸功能紊亂.?
2、杏屬于熱性食物，有小毒，吃多了會傷及筋骨，引起老病復發 。
現代營養學則強調，鮮杏里較強的酸性會使胃里的酸液激增，引起胃病而李子屬于寒性食物，多食會使人生痰，甚至發虛熱，讓胃腸劇烈蠕動，脾胃虛弱和腸胃消化不良者應少吃?
所以，在桃李杏正當季的時候，要適量食用，切不可貪吃傷身。
北方人大多知道這樣的俗諺：“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”，意思是說李子吃多了后果嚴重。有關專家解釋說，民諺中有些夸張的成分，但食用過量的李子確實會對健康產生不良影響。李子吃多了會生痰、助濕，其所含的有機酸與食物中蛋白質結合形成凝固物，沉淀于腸道內，會引起嘔吐、腹痛、腹瀉和消化不良，因此脾胃虛弱的人應該少吃李子，一天最多吃五六個。杏有生津止渴、清熱解毒的作用，但由于其兼有潤腸通便的功效，所以吃多了也可能造成腹痛、腹瀉，因此成人每天吃杏最好不超過10個。雖說桃養人，具有清熱降火、養血生津的功效，對動脈硬化、心臟病患者有好處，但桃也不是吃得越多越好，一般每天吃3個左右為好。由于老年人和小孩的消化功能較差，吃過多的桃會有胃脘脹痛等不適感。
杏果有良好的醫療作用，在中草藥中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。杏肉除了供人們鮮食之外，還可以加工制成杏脯、糖水杏罐頭、杏干、杏醬、杏汁、杏酒、杏青梅、杏話梅、杏丹皮等;杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁醬、杏仁點心、杏仁醬菜、杏仁油等。杏仁油微黃透明，味道清香，不僅是一種優良的食用油，還是一種高級的油漆涂料、化妝品及優質香皂的重要原料。
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