時間:2017-06-22 07:58:25 編輯:5號網-zhaowei 2856
蛇瓜的瓜形比較奇特,很多人應該都沒聽過,更別提見過。因此,蛇瓜并不是每個地方都有的賣。那么,蛇瓜多少錢一斤?蛇瓜種子在哪里買到?
蛇瓜當前價格:2~4元/斤,曾經一度被炒到40元/斤。
蛇瓜別名蛇絲瓜、蛇豆。其瓜形奇特,觀賞期可達3個月,是觀光農業難得的好品種。
蛇瓜含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質清暑解熱,利尿降壓,對人體健康有利,具有藥用價值。
蛇瓜,別名蛇豆、蛇絲瓜、大豆角等,葫蘆科栝樓屬中的一年生攀緣性草本植物,原產印度、馬來西亞,廣泛分布于東南亞各國和澳大利亞,在西非、美洲熱帶和加勒比海等地也有栽培,中國只有零星栽培,近年來山東省青島地區種植較多。
觀賞
蛇瓜自瓜柄開始有數條綠色線紋,瓜體有的垂直,有的弓身,有的彎曲,有的卷尾,酷似—條條長蛇在棚架下展姿。在嫩瓜期,瓜體表面有白綠色相間的條紋似白花蛇,老熟后的瓜體表面又呈現紅綠色相間的條紋似紅花蛇,體態各異,栩栩如生,稀奇而美觀。
藥用
蛇瓜性涼,入肺、胃、大腸經,能清熱化痰,潤肺滑腸。含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質,肉質松軟,清暑解熱,利尿降壓,對人體健康十分有利,具有藥用價值。
食用
蛇瓜以嫩果實為蔬,但嫩葉和嫩莖也可食。嫩瓜肉質松軟,有一種輕微的臭味,但是煮熟以后則變為香味,微甘甜。蛇瓜的嫩果和嫩莖葉可炒食、作湯,別具風味。
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