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時(shí)間：2017-07-07 10:59:42 編輯：本站整理 8247
斑節(jié)蝦是山東等地人最愛吃的海鮮之一，與其他蝦子價(jià)格上有很大差異。那么，活的斑節(jié)蝦多少錢一斤？野生斑節(jié)蝦多少錢一斤？
湛江斑節(jié)蝦80，瀨尿蝦25一斤。
如果是9頭1斤裝的斑節(jié)蝦市場價(jià)格80-90之間，而如果大家選擇個(gè)頭更大的則要在100-120元之間，每頭蝦的重量在100克-50克之間。規(guī)格越大自然價(jià)格越高，除此之外季節(jié)性因素也會(huì)影響斑節(jié)蝦的價(jià)格。通常禁海期間，春節(jié)階段的野生斑節(jié)蝦價(jià)格都會(huì)普遍偏貴，主要是受市場供需矛盾放大的影響。
斑節(jié)蝦除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，因此在春節(jié)期間的價(jià)格比較高。斑節(jié)蝦體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。額角上緣7——8齒，下緣2——3齒。額角側(cè)溝相當(dāng)深，伸至目上刺后方，但額角側(cè)脊較低且鈍，額角后脊中央溝明顯。有明顯的肝脊，無額胃脊。
體被藍(lán)褐色橫斑花紋，尾尖為鮮艷的藍(lán)色。額角微呈正彎弓形，上緣8——10齒，下緣1——2齒。第一觸角鞭甚短，短于頭胸甲的1/2。第一對步足無座節(jié)刺，雄蝦交接器中葉頂端有非常粗大的突起，雌交接器呈長圓柱形。成熟蝦雌大于雄。
食用斑節(jié)蝦要注意的是蝦與部分水果同時(shí)吃時(shí)應(yīng)注重，蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣結(jié)合形成鞣酸鈣后刺激胃腸，惹起不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。海鮮與上述水果同吃，至多間隔2小時(shí)。
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