時間：2017-07-17 10:05:08 編輯：本站整理 6819
新鮮的龍眼是直接當水果可以食用的，但是夏天天氣炎熱需要注意保存方法，以免變質壞掉。那么，新鮮龍眼可以放多久？新鮮的龍眼怎么保存？
新鮮龍眼如果保存方法得當，可以保存15天左右。如果依靠專業的冷凍方法，可以讓龍眼保存3個月左右。
1、龍眼又稱桂圓，新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱里，不要放在冰箱里的冷凍室，放在冷藏室就好了。記住新鮮桂圓要盡快吃掉，以防變質壞掉。
2、可以把新鮮的桂圓拿去曬干，保存起來。曬干的桂圓保存的時間比較長，而且也會別有一番風味。
3、曬干的桂圓應放在箱子里，用塑料蓋起來，然后放在陰涼處，要經常查看下預防發霉、蟲蛀等。
4丶新鮮桂圓是越新鮮味道越好的，所以買回來以后要盡快吃掉，即使放冰箱里可以放幾天，可是味道已經變了。
一看，外殼粗糙、顏色黯淡為新鮮，外殼發亮、發黃的為不新鮮；剝開外殼看殼內的顏色，顏色潔白光亮的為新鮮果實，殼內出現紅褐色血絲紋的為不新鮮果實。
二聞，味道清新的為新鮮，有臭雞蛋味道的為不新鮮。
三刮，用指甲輕刮去開果殼或枝干外皮，露出淡綠色內皮的為新鮮果實。四捏，用手指輕捏果殼，新鮮果實的果殼較硬，外殼綿軟如紙的為不新鮮。
買回龍眼必須清洗
重點清洗：很多人買回龍眼后，往往直接剝了皮吃，認為吃其果肉，無需刻意清洗。其實，龍眼多成串采摘，果皮上會沾有許多灰塵細菌。此外，有些種植者為延長其保質期，可能會用一些化學物品來處理水果，因而龍眼表皮也可能帶有硫化物。尤其不能未經清洗，便直接用嘴去啃咬龍眼皮。進食前需在流動水下徹底清洗。可以整串沖洗，或用剪刀連果蒂一并剪下再洗。
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