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龍頭魚是海魚嗎？龍頭魚是海鮮嗎

時間：2017-08-11 15:11:24 編輯：本站整理 1277

龍頭魚一般在沿海地區(qū)很是常見，非沿海地區(qū)可能只吃過其魚干。那么，龍頭魚是海魚嗎？龍頭魚是海鮮嗎？

龍頭魚是海魚嗎

龍頭魚是海魚。

聽到龍頭魚這個名字，腦海中浮現(xiàn)出的畫面應(yīng)該是一條長著巨大龍頭的怪魚，在大海里翻騰，攪起千層巨浪的情形。可是，與之恰恰相反，龍頭魚卻是個柔若無骨、白嫩細(xì)長的家伙。

龍頭魚，燈籠魚目，龍頭魚科，分布于太平洋、印度北部的河口，為沿海中、下層魚類，是中國沿海非常常見食用魚類。龍頭魚只有一條主骨，并且主骨柔軟，其他的魚骨又細(xì)又軟，好似胡須一般。

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也由于它這“柔弱無骨”的特性，民間還給它取了很多更加直白的俗名，如“豆腐魚”、“鼻涕魚”。還因?yàn)槠渖眢w含水量大，又有名為“水潺”，意思就是像水一樣絲滑。

龍頭魚是海鮮嗎

是屬于海鮮了。龍頭魚(Bombay duck)，燈籠魚目，龍頭魚科，學(xué)名Harpadon nehereus;分布于太平洋、印度北部的河口，為沿海中、下層魚類，是中國沿海常見食用魚類。體長達(dá)41公分(16寸)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色細(xì)點(diǎn)。口大、前位，尾鰭叉形，胸鰭及腹鰭大。本屬有幾個近緣種分布于從非洲到澳大利亞和新幾內(nèi)亞。

營養(yǎng)功效

龍頭魚是海魚嗎？龍頭魚是海鮮嗎

龍頭魚富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。富含膽固醇，維持細(xì)胞的穩(wěn)定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。富含鎂，提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力

調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動、增強(qiáng)耐久力。鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。富含鉀，具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用

富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。富含鈉，調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強(qiáng)肌肉興奮

龍頭魚以它肥美身姿，味美價廉，占據(jù)著閩東海產(chǎn)品市場的大半江山。它雪白透亮的身軀，漂亮的龍首，酷似一件玉雕藝術(shù)品