時間：2017-08-31 15:53:22 編輯：本站整理 1627
松茸是一種菌類，而且在營養及藥用價值上極高，而對于孕婦來說日常飲食需要滋補營養有利于胎兒發育成長，那么孕婦能吃松茸嗎？松茸怎么做給孕婦吃好？
孕婦能吃松茸。
孕婦吃松茸的好處：松茸中含有鉻和多元醇，松茸內的抗氧化礦物質還可以抗肉瘤，因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效;松茸有很好的抗核輻射作用。松茸中含還有相當量的維生素E，經常食用松茸，有美顏健膚的功效。孕婦食用松茸，不僅能補血、美容健膚，還能為上班對著電腦的準媽抗輻射。在松茸發源地香格里拉，有著孕婦吃松茸燉老母雞湯的歷史傳統，可見松茸對孕婦是非常好的。
孕婦吃松茸需注意：松茸的吃法很講究，多是在松茸片上刷上日本醬油，用炭火微烤即可食用;或松茸切成丁混入生魚片中卷成壽司，可見吃松茸乎于生嫩。但孕婦在食用時，最好是煮湯或者炒來吃，不建議吃不熟的，以免引起不適。
松茸蒸飯
準備材料：雞胸肉100克、松茸80克、白米3杯水、800毫升、料酒1大匙、糖1茶匙、鹽2茶匙、生抽3大匙。
做法：
1、雞胸肉與1000毫升水，生抽一起下鍋，冷水起鍋煮開轉小火煮約20分鐘。
2、雞肉撈出，切小丁備用，松茸切片或者丁備用。
3、把雞肉，松茸與洗好的米一起放入電飯煲中，加入前面用雞胸煮好的高湯800毫升按鍵煮開即可。
懷孕初期能吃松茸嗎
松茸蒸蛋
準備材料：雞蛋3個、雞湯200ml、胡蘿卜、青豆、蝦肉、松茸。
做法：
1、蝦肉用鹽和白胡椒腌一下，然后對半切開，胡蘿卜切片。
2、松茸泡水到軟化把蛋液倒入碗里，加入松茸胡蘿卜，蓋上保鮮膜蒸鍋燒開。
3、放入雞蛋液，大火蒸12分鐘，然后加入青豆和蝦仁再蒸3-5分鐘就好了。
1.提高人體免疫力
松茸含有人體所需的各種營養，具有綜合提高免疫力的功效，特別是松茸中所富含的雙鏈松茸多糖，能激活人體的T細胞，對非特異性免疫和特異性免疫具有確定的增強作用，對身體虛弱、術后產后人群快速提高免疫力具有非常好的效果。
2.抗癌抗腫瘤
令人難以置信的是，神奇的松茸居然還有抗癌抗腫瘤的功效!這是因為松茸體內含有一種其他任何植物都沒有的特殊雙鏈生物活性物質——松茸醇(RNA)。它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用，并且具有很好的抗腫瘤活性，所含多糖的抗腫瘤活性遠遠高于靈芝，在15種具有抗腫瘤活性的食用菌中居于首位。
3.護肝養胃
長期食用松茸后大家發現，松茸具有強身、補腎壯陽、益腸胃、理氣、化痰的神奇功效功效。另外，松茸還能夠促進自由基清除，抑制或阻斷自由基引發的脂質過氧化反應，增強SOD、CAT、GSH-Px活性，提高機體抗氧化能力，具有保肝之功效。
4.調理心腦血管疾病
松茸中含有的油酸亞油酸等可有效地清除人體血液中的垃圾，延緩衰老，還有降低膽固醇的含量和血液黏稠度、預防高血壓、動脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統疾病的作用。
5.改善糖尿病
松茸能夠刺激胰島β細胞分泌胰島素，保護和修復胰島β細胞，增加體內胰島素含量;從松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制劑(GI)能夠降低糖尿病人用餐后血糖;最后，松茸能夠改善胰島素抵抗，加速肝葡萄糖代謝，具有直接降糖的功效。
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