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時(shí)間：2017-10-11 14:21:19 編輯：lulu 688
韭菜還含有豐富的纖維素，韭菜雖然對人體有很多好處，但是任何食物都不能過量食用，負(fù)責(zé)會對身體造成一定的負(fù)擔(dān)，那么秋天吃韭菜燒心怎么辦？韭菜補(bǔ)腎嗎？
注意平日的飲食，避免進(jìn)食過快，盡量少進(jìn)食或不進(jìn)食某些食物，如茶、咖啡、油炸食品、糖果、辣椒、烈性酒等，不過即便能引起您燒心的食物不在上面提到的范圍內(nèi)，您也應(yīng)當(dāng)避免進(jìn)食這種食物。在飯后不要馬上臥床或彎腰，也不要馬上開始劇烈的運(yùn)動，明智的選擇是飯后30分鐘后進(jìn)行一次輕松的散步，既可幫助消化，又可減輕燒心的癥狀。韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具有健胃，提神，止汗，固澀等功效。在中醫(yī)里，有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時(shí)期。韭菜適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。南方不少地區(qū)可常年生產(chǎn)，北方冬季地上部分雖然 枯死，地下部進(jìn)入休眠，春天表土解凍后萌發(fā)生長。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時(shí)又能減少對膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。吃韭菜燒心主要的的原因就是因?yàn)樵谶M(jìn)食的過程中速度太快了，我們知道細(xì)嚼慢咽才能夠讓我們的胃沒有負(fù)擔(dān)的去承受還可以有助于消化的功能。所以一般出現(xiàn)這種情況需要做的就是在飯后花個(gè)半個(gè)小時(shí)去散步這樣就可以有效治療燒心的問題了，不過經(jīng)常食用韭菜其實(shí)還是很有益的。
(1)補(bǔ)腎溫陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。
(2)益肝健胃：韭菜含 有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。
(3) 行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
(4)潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動，治療便秘，預(yù)防腸癌。
韭菜對于很多人來說，都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道，但又擔(dān)心吃后肚子會不舒服。專家表示南齊周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”自然就是韭菜了。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之 夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。
韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有其獨(dú)特的香味。韭菜的獨(dú)特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用 ，有助于人體提高自身免疫力。
韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養(yǎng)的吃法。不過，硫化物遇熱易于揮發(fā)，因此烹調(diào)韭菜時(shí)需要急火快炒起鍋，稍微加熱過火，便會失去韭菜風(fēng)味。
韭菜本來就有“斷腸草”之稱，韭菜，根據(jù)中醫(yī)藥籍記載，其性味，辛、甘、溫，且富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鉀，及維生素C;而其功效為：活血化瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，解毒，止血;能治陽萎、早泄，故又名「起陽草」。而就現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)，韭菜富含較多的纖維素，能增強(qiáng)腸胃蠕動，對預(yù)防腸癌有極好的效果。此外，韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。韭菜雖然是常用蔬菜，但是在中醫(yī)膳療里卻具有藥用的價(jià)值。除了可降低血脂外，「溫補(bǔ)肝腎」及「助陽固精」的作用也很突出。因此在藥典上有「起陽草」之稱。但是，或許是這樣的名稱所致，使得一般人誤以為韭菜含有雄性激素。其實(shí)并非富含雄性激素，而是韭菜的屬性具有溫腎壯陽的特性，而中醫(yī)對男性性功能的治療方法，就是根據(jù)「腎」的好壞來判斷。所以韭菜與其說它有雄性激素，倒不如說它具有「補(bǔ)腎」的效果來的恰當(dāng)些。雖說吃韭菜好處多多，但是以下幾種狀況則宜禁食，由于韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。胃虛有熱、消化不良不宜食用。此外，夏韭老化，纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸收，加之夏季胃腸蠕動，功能降低，多會引起胃腸不適或腹瀉，因此夏季熱時(shí)不宜多食。另外，韭菜雖有強(qiáng)精作用，但過量食用會敗腎、流眼屎。所以也不要天天食用。韭菜的本身雖然好處多多，但是有幾種情況也是不適合吃韭菜的孕婦，不能吃韭菜容易上火，容易引起流產(chǎn)，在坐月子期間也是不可以吃的，胃虛或是脾胃虛寒的朋友，也不能吃韭菜，以免引起消化不良。
蔥
蔥是生活中很常見的調(diào)味的食材，其實(shí)蔥還可以有補(bǔ)腎的作用，吃蔥可以時(shí)人體的激素有一個(gè)正常的分泌的狀態(tài)，所以在做菜的時(shí)候一定要記得放蔥哦。
水產(chǎn)品
海參、鮑魚、淡菜、泥鰍都是有效的強(qiáng)精食物。魚、蝦、貝及海藻類含豐富的鋅，而鋅是形成睪丸激素的重要物質(zhì)，也是女性生殖器官分泌潤滑液不可缺少的元素，因此，水產(chǎn)品具有提高性欲的作用。
雞蛋
雞蛋是大家每天都有可能接觸的食物，雞蛋有很多的做法，都是比較美味的，因?yàn)殡u蛋的里面含有大量的蛋白質(zhì)，對于人體是比較有好處的，希望大家能夠注意一下。
韭菜
說起韭菜，補(bǔ)腎的功效可是人盡皆知呀，因?yàn)榫虏耸菧匦缘氖澄铮醒a(bǔ)腎固精的作用，希望大家能夠明白這些。
動物腎臟
豬狗牛羊的腎臟都具有養(yǎng)腎氣，益精髓的功效，例如羊腎甘溫，可以補(bǔ)腎氣。而豬腎咸平，可以助腎氣，有利于膀胱的健康。狗的腎則可以增強(qiáng)性功能，并使其效果更佳。有些動物的睪丸可治陽痿、遺精、滑精等癥。
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