時間：2017-10-11 15:42:07 編輯：5號網-linyin 2341
對女性來說，黑芝麻是美容養顏的滋補品。而且還具有活血補血的功效。那么黑芝麻怎么吃補血效果更好呢？還有哪些食物是補血的？讓我們一起來了解下吧~
黑芝麻是補血活血的上好佳品，別名胡麻、芝麻。每日的適用量大約在10-30克。最佳食用方法是煮粥、沖泡。
黑芝麻的樣子主要呈現為類似螞蟻卵的扁圓形，長度大約什3毫米左右，而寬度大概是2毫米，表面黑色，平滑或有網狀紋，尖端有棕色點狀種臍，種皮薄，子葉2，白色，富油性氣微，味甘，有油香氣黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能，那么，由黑芝麻制作而成的黑芝麻補血嗎?
黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用，含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，可以做成各種美味的食品，能預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，營養價值十分豐富。
另外，黑芝麻糊的營養成分中還包括了極其珍貴的芝麻素和黑色素等物質，有滋潤皮膚的作用;芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖，吃多了也不會發胖，有利于減肥;黑芝麻中亞麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的膽固醇;常吃黑芝麻還有烏發的作用，但不宜大量攝取，春夏兩季每天半小匙，秋冬兩季每天一大匙即可，否則過猶不及，還可能導致脫發。
黑芝麻具有益腎、養發、潤腸、補肝、強身、抗衰老的功效，對于肝腎不足所致的視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、眼花等癥有較好的食療效果，對高血脂、高血壓、身體虛弱、貧血、慢性神經炎、習慣性便秘等也有很好的調理效果。
黑芝麻富含維生素E和不飽和脂肪酸，女性常吃黑芝麻，可以治療肝腎不足造成的頭暈和眼睛干澀等癥，清除體內自由基，延緩細胞衰老，滋潤皮膚，烏發養顏，黑芝麻可用于治療女性貧血、身體虛弱、腰膝無力、月經不調等癥。
1、黑芝麻
黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。黑芝麻補血效果非常好，還有許多黑色和紅色的食物也有補血的功效。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。
2、豬肝
有補肝、明目、養血的功效，適用于氣血虛弱、面色萎黃、心悸眩暈者。
3、桂圓
桂圓具有很好的補氣血功效，同時也是補充人體精氣和陽氣的上上品，女生如果經常體寒，或者月經推遲乃至月經淤塞疼痛等癥狀的，在每次月經的前幾天喝一些桂圓紅棗湯能對上述癥狀起到很好的改善作用。
4、紅棗
作為最傳統的補氣血食材之一，紅棗的補氣血功效最為人們所廣泛熟知。所以在日常生活中只要身體出現了氣血不足的各種征兆，人們往往會通過吃紅棗的方式來補氣血，即能生吃，又能煲湯喝，方便快捷。
5、豆漿
作用生活中常見的一種飲品，豆漿富含的各種營養元素不但能起到補充氣血的作用，同時還具有延緩女人月經周期的作用。為了充分起到豆漿的功效，喝豆漿最好是在早上的時間段。
6、黑豆
我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產后，建議用黑豆煮烏骨雞。
花生黑芝麻糊
材料：糯米粉、花生、黑芝麻、糖。 做法： 1、準備材料。 2、花生，芝麻淘洗干凈。 3、把花生，黑芝麻，糯米粉分別放在碗里，再分別放到微波爐里各自高火兩至三分鐘加熱至熟。 4、把花生，黑芝麻和白糖放到攪拌機打碎。 5、把之前加熱熟的糯米粉和芝麻花生白糖粉混合成芝麻糊，用開水沖調食用便可以。
黑米黑芝麻糊
材料：黑米50g、糯米50g、黑芝麻50g、古方紅糖30g、水1000ml。
做法： 1、準備糯米、黑米、黑芝麻(炒熟過的)。 2、將黑米和糯米洗凈。(我是混合在一起洗和炒的)。 3、略瀝水入較厚的鐵鍋中。 4、中小火炒至水份全無，米熟，呈松散的沙沙響狀態放涼備用。 5、將炒好的黑芝麻和黑米，糯米一起放入料理杯中。 6、加入古方紅糖。 7、加入熱水或溫水。 8、啟動破壁機研磨程 序。我喜歡較細膩的口感，所以啟動了兩次。 9、香濃四溢的黑芝麻可以飲用了。
南瓜黑芝麻糯米餅
材料：南瓜250g、糯米粉250g、核桃仁70g、黑芝麻100g、橄欖油適量、糖適量。
做法： 1、準備好食材。 2、南瓜去皮去籽，洗凈切片，蒸熟。 3、南瓜放入大碗，用勺子壓碎。 4、加入糯米粉。 5、揉勻，用保鮮膜蓋煮醒20分鐘。 6、把核桃炒熟。 7、把黑芝麻炒熟。 8、攪拌碎。 9、放入大碗，加白糖攪拌勻。 10、加橄欖油攪拌勻，成黑芝麻餡料。 11、把南瓜糯米團揉成長條，再分成劑子。 12、搓成碗狀，包入黑芝麻餡，揉圓，再輕輕壓扁。 13、放入油鍋。 14、中火，兩面煎成金黃。 15、加些清水，小火燜煮一下。 16、中火收汁即可。
黑芝麻核桃粥
材料：大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖適量。 做法： 1、大米和糯米用清水浸泡10分鐘。 2、鍋中水燒開放入大米和糯米。 3、大火煮開加蓋小火燉煮。 4、核桃芝麻炒香。 5、然后用蒜臼搗碎。 6、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。 7、再放入黑芝麻和核桃仁。 8、攪拌均勻煮上2分鐘關火。
紅豆黑芝麻蕃薯餡餅
材料：紅豆、黑芝麻、番薯、糯米粉。 做法： 1、隔水蒸至全熟變軟，約需時8分鐘。 2、在碗中將番薯碾成泥，靜置10分鐘。 3、慢慢加入糯米粉和番薯泥。 4、取番薯泥揉成硬幣粗細的條。 5、用刀切成約1英寸厚的片。 6、用手壓扁。 7、之后加入一勺紅豆泥或者芝麻泥。 8、封口，再次將面團做成面餅狀。 9、加入番薯餅煎至雙面金黃。 10、即成。
黑芝麻杯子蛋糕
材料：松餅混合粉、糖、黑芝麻粉、蛋、水。 做法： 1、2湯匙的松餅混合粉。 2、2湯匙的糖。 3、1小匙的黑芝麻粉. 4、一顆全蛋。 5、一湯匙的水。 6、結合所有的成分,攪拌后會如面糊般的粘稠。之后，用廚房紙巾在杯子內涂上薄薄一層的黃油再倒入面糊至半杯滿。蒸鍋燒開以后(在中低火蒸) 10-12分鐘。 7、蒸黑芝麻杯子蛋糕完成了。
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