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時(shí)間：2017-11-11 10:51:54 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5497
發(fā)物大家應(yīng)該都聽過這個(gè)詞，常見的發(fā)物例如韭菜、香菇等，這些食物對(duì)于某些特殊人群是不能食用的。那么，青蘿卜是發(fā)物嗎？青蘿卜是辛辣食物嗎？
其實(shí)不是的，我們經(jīng)常吃蘿卜的就深有體會(huì)，蘿卜還可以生吃，非常甜美，還稍稍帶點(diǎn)辣味。如此美味的東西，怎么回有這種說法呢?有的時(shí)候并不是因?yàn)樘}卜而引發(fā)的的發(fā)病，可能是其他原因造成的。
在我國(guó)有“多吃蘿卜少患癌”，“十月蘿卜小人參”之說：國(guó)外則有“蘿卜不是水果但勝于水果”之說。生吃白蘿卜可誘生干擾素，對(duì)癌癥有抑制作用。
蘿卜的烹調(diào)范圍極廣，適合磨成泥或燉煮、腌漬等，同時(shí)也被喻為自然的消化劑，對(duì)身體極有益。
蘿卜，又名菜菔、蘿欠、蘆菔、蘿臼、蘿葡、菜頭，性涼味甘辛，屬于十字花科植物的一種，原產(chǎn)我國(guó)，是最古老的栽培蔬菜之一，現(xiàn)產(chǎn)于全國(guó)各地。
絕大多數(shù)蔬菜、主食、水果都可以吃的、豬肉不是發(fā)物可以吃。
西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、草莓、土豆、蕓豆、白蘿卜、胡蘿卜等。
發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。
發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發(fā)物也是食物，適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對(duì)某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)誘使發(fā)病。
綠蘿卜只是口感微辣，不屬于辛辣食物，對(duì)人體也有很多作用。? ? ?
它所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌、抗癌有重要作用。蘿卜中的子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病!? ? ?
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