時間：2017-11-13 14:00:07 編輯：本站整理 608
叉燒，廣東人經常做著吃，不過對于外地人來說家里有烤箱也可以做。那么，如何用烤箱做叉燒？粵語說的叉燒是什么意思？
蜜汁叉燒
原料
精選五花肉
適量鹽、蜂蜜、酸奶、蠔油、生抽
做法
用叉子或尖刀在五花肉上戳一些小眼，便于入味。
撒上鹽。
將蜂蜜、酸奶、蠔油、生抽混合做成醬汁，涂抹在五花肉上，腌漬5-6小時。
烤箱預熱200度，腌漬好的五花肉放在烤盤里，入烤箱后20分鐘翻一面，我家的烤箱烤了一個多小時，具體時間根據自家烤箱而定，一個多小時用作參考。
切熟肉的感覺是很好的，然而最美味的永遠在剛出鍋那一段。
有兩個意思的!其一是指真正的叉燒，也就是說一種食品來的其二就是罵別人的，就是說別人好笨好沒用，騷包的意思。
叉燒包聽過沒
是一種食物……腌烤肉之類的
是一種熟食，把豬肉條用鐵叉叉住，在火爐里一邊燒制一邊刷調味的東西，所以形象地叫“叉燒”。
叉燒…你百度一下圖片就好了……一般把豬肉用鐵簽叉著。沾蜜糖燒……叫蜜汁叉燒……同類的還有燒鴨，燒鵝，燒肉，燒排骨……
味道以咸為主，甜為輔，因為制作過程中一般會放人一點糖或帶糖的調味料調味，肉質會更好。 蜜汁叉燒的話甜味會比較重，但還是以咸為主。
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