時間：2019-04-19 15:36:18 編輯：本站整理 283
孕婦在懷孕期間要補充好營養，這樣對自己和寶寶的身體健康都有一定的幫助，喝湯可以很好的滋補我們的身體，孕婦喝湯是非常好的。
一、紅蘿卜玉米排骨湯
主料：排骨500克，胡蘿卜一根，玉米兩根，老姜一塊，鹽、料酒、味精各適量。
做法：
1、將排骨洗凈;玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍開。
2、在鍋內加入適量清水，里面放些許料酒及姜。
3、水開后將排骨燙一燙，撈出之后用清水沖洗干凈。
4、將洗凈的排骨、胡蘿卜、玉米、老姜、適量鹽和料酒，放進湯鍋中，加足夠的清水。
5、中火燒開后蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右即可。
營養功效： 玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特點，玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效，他給提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，提供鈣質維護骨骼健康，排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。孕婦在懷孕期間喝紅蘿卜玉米排骨湯還是很不錯的哦。
二、姜伏龍肝湯
材料：生姜，伏龍肝，童子雞一只。
做法：生姜帶皮切成片后，與伏龍肝放在一起共煎，取上清液煮童子雞，直到雞煮熟了為止。
服法：吃肉，喝湯。
提示：此湯能補脾和胃，止嘔吐。伏龍肝有溫中止血，止嘔，止瀉的功效，用于嘔吐反胃，腹痛，尿血，帶下等病癥。
三、人參半夏湯
材料：干姜，半夏，人參或黨參，生姜汁等各適量。
做法：將材料中的以上幾味放在一起煎服，調入生姜汁就可以了。
服法：一天一次，連服數天。
提示：此湯能溫中，常用于嘔吐反胃，痰多咳嗽等病癥。
四、羊腎杜仲湯
材料：羊腎兩個，杜仲，五味子，鹽等各適量。
做法：
1、將羊腎剖開后去筋膜，浸泡，洗干凈后切碎。
2、杜仲，五味子裝入紗布袋子內，扎好口，羊腎與藥袋一起放在沙鍋內，加適量的清水，用大火煮沸，改用小火燉至肉熟透，加鹽調味后，空腹食用。
提示：此湯能溫陽固精，補肝腎，強筋骨。用于腎虛腰腿酸痛，胎動不安，腰肌勞損，習慣性流產等病癥的輔助治療。
五、艾葉雞蛋湯
材料：艾葉，雞蛋兩個，白糖等各適量。
做法：將艾葉加適量的水煮湯，打上雞蛋后煮熟，放白糖溶化就可以食用了。
服法：每天晚睡前服。
提示：此湯能溫腎安胎，適用于習慣性流產的患者食用。艾葉有散寒止痛，溫經止血的功效，中醫常用于小腹冷痛，經寒不調，宮寒不孕等病癥。
六、赤豆鯉魚湯
材料：赤豆，鯉魚，大蒜一頭，陳皮等各適量。
做法：
1、將鯉魚處理好洗干凈備用。
2、大蒜剝皮后，加入赤豆和陳皮一起加適量的水煮熟。
服法：吃魚喝湯。
提示：此湯能健脾去濕，利水消腫。適于用輕度妊娠消腫。赤豆能清熱解毒，利小便，通乳。
孕婦喝湯的營養價值有哪些呢，例如魚湯可防哮喘，因為魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎癥，預防哮喘發作，對兒童哮喘病最為有效。雞湯可抗感冒，特別是母雞湯中的特殊養分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環，增強黏液分泌，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。每個人都可以根據自己的身體狀況，選擇不同的湯品來調養身體。
湯里大多數營養成分都是水溶性的，極易溶解于湯水中，煲湯的過程，等于進行了一次加工提取，免除了胃腸之勞，減輕了消化系統負擔。此時，只要喝湯，就能得到這些有用的營養，而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主，藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變化大，人容易感冒，而且比較燥熱、潮濕，可以在煲湯時放些曬干的桔子皮，或起鍋前放入卷好的整根蔥，可以去濕、順氣，孕婦喝湯的營養價值還有這些哦。
在我們所吃的各種食物中，湯是既富于營養又最易消化的一種。在6萬多接受營養普查的人中，那些營養良好的人，正是經常喝湯的人。不過，因為湯汁能在小腸中均勻分散，營養物質很容易被消化、吸收，所以喝湯有著使人發胖的潛在危險對孕媽媽來說，喝湯更有講究。很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能既吸收營養，又避免脂肪堆積。在這方面，孕婦什么時候喝湯有效果?
1、飯前喝、飯后喝差別很大：俗話說“飯前喝湯，苗條又健康;飯后喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲。
有研究表明：在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100―190千卡的熱能。相反，飯后喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖;另外，最后喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。
2、中午喝湯不易長胖：早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出，“午餐時喝湯吸收的熱量最少”，因此，為了防止長胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養堆積在體內，很容易導致體重增加。
“渣”中營養比湯豐富得多，很多人在喝湯的時候，只喜歡濃淡相宜的湯水，而摒棄了湯渣。其實，雖然湯的營養價值很高，但仍有大部分的營養“滯留”在了湯渣里。這是因為，即使煲湯時間很長，肉類食物的主要營養成分如蛋白質、鐵質、骨中的鈣質都很難溶解在水中。
竅門1：食材選擇和處理減少油脂
一般煲湯大家會想到雞湯、骨頭湯。但這兩樣都是油脂很厚的。但我們用一些小辦法就可以減少很多油脂，讓攝入的湯鈣質和其它營養元素偏多，而脂肪含量大大減少。例如燉雞湯可以把雞的皮去掉，燉骨頭湯選擇排骨代替。另外選擇魚類燉湯是最不容易長胖的。
竅門2：喝湯別加太多鹽
真正好喝的湯，來自于它本來的原味，再加一點點鹽提一下味就行了。從營養和長胖的角度來說，加了過多鹽的湯，會讓孕婦味覺打開，不知不覺喝下過量的湯。而鹽分對于一些營養元素的吸收也非常不利。
竅門3：合理加入蔬菜菌菇進行搭配
蔬菜菌菇的加入不僅可以讓湯更加鮮美，關鍵是因為富含植物纖維素，因此可以有效占住胃容量，讓孕媽吃一點肉菜，喝一點湯就有飽腹感。
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