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冬瓜和皮蛋一起吃能降火嗎？冬瓜能和皮蛋一起吃嗎？

時間：2016-05-13 14:04:48 編輯：本站整理 1191

冬瓜皮蛋湯的做法

用料

皮蛋 2只

冬瓜 適量

油 適量

鹽 適量

雞精 適量

小蔥 一小撮

淀粉 一小勺

冬瓜皮蛋湯的做法

冬瓜切塊、皮蛋切四瓣、切好蔥蒜

油燒熱放大蒜爆一下、加入切好的冬瓜中大火炒一分鐘

加冷水蓋鍋蓋等水燒沸

加入切好的皮蛋煮兩兩到三分鐘

水再次沸騰時加入調好的的淀粉勾芡

加入適量鹽和雞精調味

關火、灑入蔥花即可

小貼士

1.冬瓜可以切大塊很易熟的

2.皮蛋一定要等水沸騰后再加

3.不喜歡皮蛋鮮味的童鞋可以在爆蒜的時候順便把皮蛋翻炒幾秒盛出、最后再加入～不過話說回來、不喜歡皮蛋那干嘛還煮這道湯啊^o^

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